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《禮記》早有記載“秋暮夕月”,意為拜祭月神,逢此時則要舉行迎寒和祭月,設香案。到了周代,每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月。設大香案,擺上月餅、西瓜、蘋果、紅棗、李子、葡萄等祭品,其中月餅和西瓜是不能少的,西瓜還要切成蓮花狀。
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杜甫《八月十五夜月》用象征團圓的十五明月反襯自己飄泊異鄉(xiāng)的羈旅愁思;宋代文豪蘇軾,中秋歡飲達旦,大醉而作《水調歌頭》,借月之圓缺喻人之離合。
月餅是菱花形的
和菊花餅、梅花餅等同時存在
并且是“四時皆有,任便索喚,不誤主顧”
可見當時的月餅
并不只是在中秋節(jié)才吃
據明代史料記載
那時候的月餅已經成為中秋節(jié)的傳統(tǒng)美食
月餅為圓形
且被賦予“團圓”的含義
許多餅師也開始把與月亮有關的神話
如“嫦娥奔月”印在月餅上
在當時十分受歡迎