餐具消毒中心消毒餐具須知四點事項，自從有了消毒餐具，方便了這些餐飲行業(yè)，省掉了洗碗機工人，省掉了很多繁瑣的事情，消毒中心給餐具消毒時候一定要注意一些舉手之勞的事項，簡單的注意事項卻能使消毒餐具合格，衛(wèi)生，健康。

1、放置在貨架上的餐具清洗應(yīng)符合規(guī)定要求，不能雜亂，以便不影響洗滌和消毒效果；

2、洗滌時，應(yīng)制定消毒液，隨時更換；

3、洗碗機工作溫度控制在80左右；

4、洗完后，應(yīng)檢查餐具的洗滌效果，消毒，不能達到衛(wèi)生要求，應(yīng)重新清洗，消毒。

    餐飲行業(yè)選擇使用消毒餐具是最對的選擇，現(xiàn)在餐飲行業(yè)比起之前都提高了一個檔次，在一個正規(guī)的酒店中，酒店餐具會直接決定酒店的檔次，對酒店而言，其使用的餐具是一個很重要的選擇，我們選擇的酒店餐具要配的上酒店的“身份”，因為重要才難以選擇，因為在對其進行選擇的時候，我們除了要考慮酒店餐具與菜肴的搭配之外，還要考慮在清洗時候的便利性，我們盡量不去選用那些異型的酒店餐具，如果必須要使用異型的酒店餐具，那我們就要把這些餐具單獨進行清洗，以減少清洗時候的損耗。2ml排泄物的稀釋液接種肉湯管，37℃培養(yǎng)24小時后再取樣轉(zhuǎn)種相應(yīng)的培養(yǎng)基，24～48小時后觀察結(jié)果。

    消毒餐具是瓷具，所以平常中的磕磕碰碰是在所難免的，雖然和其他餐具相比它不容易壞掉，但是在使用的過程中我們依然要注意，免得引起不必要的損失，也許它的質(zhì)量是不錯的，但是我們后期的維護也是不能少的。即使偶爾想請朋友到家中聚餐，想到開心過后的洗碗，也會讓許多人望而卻步。因為我們在日常的清洗中一般都會用到機械洗滌，所以清洗時人為的損壞的幾率是比較小的，但是我們?nèi)稳恍枰⒁獾氖窃谕礈鞕C內(nèi)放置時要輕拿輕放。

南寧市康輝餐具消毒中心是一家專注于餐飲餐具清毒、配送服務(wù)的企業(yè)。在國外洗碗機很受歡迎，那是因為它解放了人們的雙手，有更多屬于自己的休閑時間，現(xiàn)在國內(nèi)洗碗機也漸漸成為現(xiàn)代生活的標志。公司位于南寧市北湖，占地面積2000多平方米。我公司擁有目前國內(nèi)先進的專業(yè)餐具清洗、殺菌、烘干、包裝生產(chǎn)線。產(chǎn)品質(zhì)量經(jīng)市衛(wèi)生相關(guān)部門檢測均達到國家衛(wèi)生標準,是南寧市衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所推薦的專業(yè)餐具消毒企業(yè)

給餐具消毒的一些方法建議:

1.蒸汽消毒將餐具清洗干凈，按照大小擺放到一個干凈的大籠屜上，蓋上蓋子，加火蒸。當水沸騰后，再繼續(xù)蒸20～30分鐘，再將餐具自然冷卻。使用餐具時一定不要被臟抹布污染，使得餐具再次成為傳染源。

2.煮沸消毒將餐具洗干凈后，放入一個大的鍋中，加入自來水，水的深度要沒過餐具。加火煮沸，開鍋后繼續(xù)煮30分鐘，自然冷卻后，即可以使用。

3.洗碗機消毒洗碗機是一種清洗、消毒一體機，方便實用。需要注意的是，必須嚴格按照消毒的時間和溫度進行，這樣才能保證消毒效果。

4.消毒柜消毒將餐具放入消毒柜，運行15～20分鐘即可。