生產(chǎn)中茄子的品種一般分為圓茄、長茄和矮茄，生產(chǎn)中宜選擇耐低溫、耐弱光和抗病性強的早熟品種，如京茄一號、碩源黑寶、京茄六號、天津快圓茄等茄子品種。通常栽培畦寬1.4米，每畦定植兩行。栽培畦多采用大小溝畦形式，即先培植一個高15厘米、寬60厘米左右的壟畦，然后再將壟畦的中間開挖一條深7-8厘米、寬25-30厘米的小溝，使之形成大小壟。在兩小壟及小溝進(jìn)行地膜覆蓋，株行距為45厘米X140厘米，定植密度一般春茬/秋茬茄子為2000-2500株/畝，長茬為2500-3000株/畝。傳統(tǒng)栽培多采用大水漫灌施肥等施肥方式，而近年來隨著水肥一體化技術(shù)的推廣，多采用膜下滴灌等節(jié)水灌溉施肥技術(shù)。

古人云：“早上吃姜，勝過吃參湯?！苯俏覀兩钪胁豢扇鄙俚囊环N食。姜能增強和加速血液循環(huán)，刺激胃液分泌，興奮腸胃，，還有作用。

　　時下正是大姜收獲的時節(jié)。走進(jìn)山東省海陽市留格莊村，姜農(nóng)正在忙著收獲新姜，徜徉于田間地頭，處處都能感受到豐收的喜悅。那長勢旺的大姜和不菲的價格，讓農(nóng)戶樂開了懷。

　　那么大姜要怎么栽培才可以事倍功半，高產(chǎn)豐收呢?來看看大姜栽后都有哪些管理要做!

病蟲害。

辣椒根線蟲危害辣椒根部，主要在辣椒的須根和側(cè)根上，它會用鋒利的口針穿刺根部，吸取當(dāng)中的營養(yǎng)，從而導(dǎo)致辣椒對養(yǎng)分吸收量降低致使果實小。

施肥問題。

后一個就是施肥問題了，辣椒對肥料的需求較大，耐肥能力強，屬高氮、中磷、高鉀型蔬菜，另外辣椒對鈣鎂等中量元素水溶肥的需求也較大，如果缺少，辣椒會生長矮小。