據(jù)說女人都有兩個胃，一個用來吃一日三餐果腹，一個專門用來品嘗甜品。這種說法一半真一半假，假的當(dāng)然是胃只有一個，但真的是：對于甜品的迷，即使只有一個胃，也要留出足夠的空間給甜品。甜品是女人的精神食糧和雅的業(yè)余愛好。衣服、化妝品更多是幫助女人解決外在的漂亮光鮮，而甜品提升的則是女人的內(nèi)在氣質(zhì)和對生活的熱愛。如果說法式的甜品營造的是romantic氛圍，那么日式甜品詮釋更多的是優(yōu)雅溫婉東方情調(diào)。次聽到這個名字還以為鬧著玩呢，真的是非常萌且有日本夜色的點心，顏值很高，可以說是網(wǎng)紅級別的點心。

和果子（わがしwagashi），泛指日式糕點，可以分為生果子和干果子兩大主題。根據(jù)歷史的有效記載，我們所知曉的日本茶道文化，是由當(dāng)時日本的遣唐使，將中國唐代的飲茶習(xí)慣帶回日本的，其中包括了茶道文化和糕餅技藝，都深深的受到日本的喜愛，所以和果子有許多風(fēng)雅的名字，像是“朝露”、“月玲子”、“錦玉羹”等，就是由日本的皇戚從和歌中取材命名的。

如果去日本旅行，給朋友帶伴手禮回來，很多人都會選擇日本的傳統(tǒng)點心——和果子。這種日式點心造型精美，有的是嫩粉色的櫻花，有的是青翠的綠團子，有的是透明的方糕。在日本人的日常生活中，和果子的身影幾乎會貫穿他們的一生。家庭日常吃的茶點、職場聚餐上的茶歇、重大節(jié)日上的貢品，都是不同種類的和果子。為什么日本人會喜歡做這么復(fù)雜的點心？菱餅、柏餅這些節(jié)日上的和果子有什么不同？另外，江戶時代七夕吃素面的習(xí)俗十分流行，幕末時期，江戶紀(jì)州（和歌山）的藩邸內(nèi)，輪番當(dāng)值的武士們都會相互贈送素面和毛豆。為什么點心在日本被稱為“和果子”