高速、超高速數(shù)控機床(特別是高速銑床)在工作時會產(chǎn)生大量的切削熱，而用以潤滑和冷卻的切削液遇到溫度較高的金屬零件時極易汽化，從而引起的大量油霧，這些油氣與霧氣均含有成分，易造成有毒霧氣，嚴重地傷害到工作人員的健康?？蛻粜鹿S搬遷，將原有設備搬入新廠區(qū)，而油霧問題缺一直困擾著他們，這些彌散在空氣中的油霧除了污染環(huán)境外，還會吸附在機床操作者身上和衣服上，危害其健康。客戶在招收工人時，常常遇到招工困難的尷尬局面。為了保障工人的健康和預防職業(yè)病，創(chuàng)造舒適工作環(huán)境，延長機床設備壽命和提升生產(chǎn)效率,該客戶高層決定在搬入新廠區(qū)一定要找到合適的油霧吸除裝置，徹底的解決這個難題。

廚房臺面的日常保養(yǎng)工作臺面的清潔和保養(yǎng)重點，一般清潔以濕布即可，如有斑點可用廚房油污清潔劑清洗，若為霧面臺面，則可使用去污粉及3M菜瓜布(黃色)，以劃圓周方式輕輕擦拭，同樣的方法可應用于被灼燒的情況。

　　另外，還需特別注意不要讓粗糙的化學品，如：染料剝離劑、、等直接接觸臺面，或是將熱鍋直接放至臺面，這些動作都會損壞臺面表面，故應于臺面上放置隔熱墊以避免此種情形發(fā)生。雖然臺面容易，但還是有些操作上應注意的事項，如切東西時應準備砧板，不要直接在臺面上切食物，應預防各種損壞，好讓廚具永保如新。

利用傳質(zhì)雙膜理論，物理、化學方法的結(jié)合產(chǎn)物，機電一體化產(chǎn)品，嚴格來說不應該叫油煙凈化器，應該叫油煙凈化機較為合理。

　　產(chǎn)品的油煙去除率可以達到90%，符合GB18483-2001要求的。采用專用凈化劑提高氣液兩相之間的雙膜傳質(zhì)動力，能快速氣相中的油煙等微粒;同時利用自身排風風機的負壓產(chǎn)生約600mm厚的液沫層對油煙氣體進行洗滌式凈化。約等效于600米的自然降雨層的凈化效果。

　選定油煙凈化設備前首先了解產(chǎn)品在本地的應用狀況?？梢砸髲S家提供在附近的多個應用工程實例(一定要多個可供選擇，而且要選擇與自己餐館情況類似的實例)。不要單方 面聽廠家介紹，要選擇餐館高峰時期實地自己觀察(為了防止購買產(chǎn)品而浪費數(shù)千甚至數(shù)萬元辛苦一頓飯功夫是值得的)，如果在飯店營業(yè)的高峰時間段內(nèi)，對樣板工程的凈 化狀況感到滿意，同時廚房內(nèi)部排煙順暢，可以認為該凈化設備凈化效能是可以接受的。