主要由鍋體、動物油熬油鍋架體、動物油熬油鍋攪拌系統(tǒng)、動物油熬油鍋加熱系統(tǒng)、動物油熬油鍋調(diào)速傳動裝置、動物油熬油鍋攪拌軸、動物油熬油鍋鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成，

1、動物油熬油鍋鍋體：本產(chǎn)品鍋體為一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體（編號可查詢），整體圓度誤差小，攪拌器與鍋體貼合度高，避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。

2、動物油熬油鍋加熱系統(tǒng)：燃氣加熱、動物油熬油鍋電加熱導熱油加熱、電磁加熱、動物油熬油鍋蒸汽加熱、動物油熬油鍋柴油加熱、動物油熬油鍋加熱等多種加熱方式滿足您不同食品工藝的技術(shù)要求。

（1）采用燃氣加熱（動物油熬油鍋液化氣）；全自動電子打火，防風安全警報，安全系數(shù)高；作為醬料炒鍋能夠炒鍋地道爆香味道，口感醇正；

（2）采用電加熱導熱油加熱：受熱面積大，受熱均勻，帶有溫控儀，溫度可調(diào)可控，滿足高粘度物料的操作要求，不易糊鍋，是加工月餅餡料和阿膠棗泥豆沙蓮蓉等餡料的*設(shè)備；

（3）采用電磁加熱：電磁加熱設(shè)備分為5檔可調(diào)可控，溫度升降靈活，節(jié)能環(huán)保

豬油熬油設(shè)備在操作使用時，應(yīng)經(jīng)常注意機器的運行狀況，對易損部件(如皮碗、 密封裝置、鋼球、活塞等)要注意經(jīng)常檢查，及時修理和調(diào)換，對松動的螺母要加以緊固，應(yīng)定期對機器進行檢修和清理。

熬煉設(shè)備是一種連續(xù)式制油設(shè)備，利用有機溶能夠溶解油脂的作用，經(jīng)過浸泡和噴淋，有效抽提油料中的油脂，可用于菜籽、花生、棉籽、芝麻等油料作物的預榨熬煉，也可以用于某些油料作物的一次性熬煉。其加工成本低、出油率高、勞動效率較高、勞動強度低、熬煉設(shè)備安全可靠、操作維修方便、環(huán)境衛(wèi)生條件好等優(yōu)點。那么熬煉設(shè)備精煉出來的油脂的價值也就凸顯出來了，而且大家在選擇熬煉設(shè)備的時候，需要注意熬煉設(shè)備的質(zhì)量安全是否符合標準。

諸城市金山機械有限公司坐落于風景秀麗、景色迤邐的恐龍故鄉(xiāng)--諸城，東臨奧運城市青島、南靠濱海城市日照、北毗風箏之都濰坊，地理位置良好，交通方便。 公司從事油脂提煉設(shè)備和肉類加工機械設(shè)備的研發(fā)與制造，主要產(chǎn)品有油脂破碎機，油脂火煉鍋，切丁機，切塊機，油脂提煉成套設(shè)備等等?，F(xiàn)已擁有各類機械加工設(shè)備，能滿足不同層次用戶的需要。公司憑借良好的技術(shù)、良好的加工和檢測設(shè)備、可靠的制造工藝，嚴密的質(zhì)量保證體系和良好的售后服務(wù)，得到越來越多的客戶。

油脂脫臭，油脂脫臭是利用油脂中臭味物質(zhì)與甘油三脂肪酸酯揮發(fā)的差異，在高溫和高真空條件下借助水蒸氣蒸餾脫臭味物質(zhì)的工藝過程。水蒸氣蒸餾（又稱汽提）脫臭的原理，系水蒸氣通過含有臭味組分的油脂，汽-液表面相接觸，水蒸氣被揮發(fā)的臭味組分所飽和，并按其分壓的比率逸出，從而達到脫除臭味組分的目的。

　熬煉油設(shè)備是具備優(yōu)良的工藝性能和機械性能的生產(chǎn)設(shè)備，是保證生產(chǎn)連續(xù)有效穩(wěn)定運行的前提條件，對提高產(chǎn)品的質(zhì)量也起著重要作用。國外的油脂生產(chǎn)企業(yè)和國內(nèi)的外資企業(yè)都十分重視油脂設(shè) 備的生產(chǎn)設(shè)備的裝備水平通常都很高。

　　經(jīng)過熬煉油設(shè)備精煉之后的食用油，酸價低，有非常好的穩(wěn)定性。熬煉油設(shè)備采用先進的工藝，能使油脂精煉之后大大加強儲存能力，可以保證長時間的儲存而不會出現(xiàn)變質(zhì)的情況?？够芰?，即使是溫度在接近二百度的情況下也不易發(fā)生氧化和熱分解熱聚合等劣變，大大提高食用油的質(zhì)量。

油脂機械市場進一步開放在所難免，市場競爭無疑將進一步加劇，我國油脂企業(yè)面臨的市場壓力可想而知。

動物油設(shè)備主要有浸出器、蒸脫機、長管蒸發(fā)器、層碟式汽提塔、冷凝器等設(shè)備組成，并配有防電機和車間內(nèi)設(shè)備連接的各種管道及所需的儀器、儀表、閥門等管路附件。

隨著科學技術(shù)的不斷發(fā)展，熬煉油設(shè)備的種類，部件也是越來越多，在實際的操作過程，其密封件技術(shù)就是一個很重要的前提。我們都知道，在不同的油中間，所含成分及雜質(zhì)也是有著很大的區(qū)別的。一般來說，我們在實際的使用過程中，如果是對于那些油品的粘度差異很大的情況的話，我們*是選用不同結(jié)構(gòu)的電磁閥來進行使用，如若不然的話，熬煉油設(shè)備在實際的使用過程中，是很難解決耐高溫的情況的。