速凍柜的使用以及保養(yǎng)。速凍柜的冷凝器與壓縮機處于外面，所以在對它使用時，它極易沾上灰塵與蜘蛛網(wǎng)，于日常生活當中，人們常常都不會對此關注起來，就在此刻該怎么辦呢？重要的方式無非就是采用軟刷對它進行清理，切勿用水來沖洗，會將它的絕緣性能降低下來，不利于壽命的延長。如果您可能需要快速的冷凍一些面團、慕斯類的產(chǎn)品時恐怕您得忍痛購買一臺風冷冰柜了。歡迎大家到山東金廚制冷電器有限公司選購適合自己的產(chǎn)品，歡迎新老顧客蒞臨參觀指導。

冷凍插盤柜圖片

多門的冷柜允許我們自由的擴展冷藏或者冷凍的空間，如果一些朋友對冷藏室有很大的需求，可以將附加的溫度變化儲藏室調(diào)節(jié)到冷藏溫度，從而可以有效地擴展。冷藏空間也是冷凍的，調(diào)整非常靈活。即停止壓縮機運轉(zhuǎn)，打開門，讓溫度回升，待霜層自動融化后，再重新啟動壓縮機。這樣，用戶基本上不必擔心冰箱中的空間不足。重要的還是一點，選擇冷柜的門數(shù)的多少，還是要根據(jù)自己的實際的需求，選擇合適的尺寸，不要選擇的過大或者過小，以免在我們正常的時候的時候產(chǎn)生不小的影響。

1、了解冷庫的用途并到冷庫場地實地考察搜集冷庫參數(shù)。冷庫場地的 具體參數(shù)很重要，冷庫場地實際大小，周邊環(huán)境等，都直接影響速凍庫設 計時所選用的冷庫設備以及冷庫的施工圖等。

2、根據(jù)冷庫要存放物品的特性選擇合適的溫度以及時間。不 同類型的產(chǎn)品溫度要求也不同。例如：金槍魚等對速凍庫的溫度要求異于一般的生鮮產(chǎn)品，物的中心溫度要達到-50度，才能保證其魚肉的品質(zhì) 。因此速凍庫對產(chǎn)品特性等特點的了解要準確無誤！

1.清理柜體表面：清理時記得先斷電，然后呢用軟布蘸上清水或洗潔精擦拭冰柜表面，可以將灰塵、污漬等擦拭干凈。畢竟表面上清洗干凈，會給顧客一種清新衛(wèi)生的好印象。然后將冷藏的食物材全部取出。

2.酒精擦拭密封條：在冷柜的密封條上經(jīng)常會有霉點，所以這些地方也是需要特別需要清潔的。用蘸有酒精的抹布擦拭密封條可以有效地去掉霉點，同時達到消毒的作用。