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常溫蛋糕柜定做
對于有門的蛋糕柜,平時要關(guān)好門,使用時減少開門時間和頻率,以防止冷氣泄露。2、蛋糕冷藏柜的制冷效果:制冷效果的好壞是一個蛋糕柜重要決定因素,用戶選購時可以直接用手去感受冷量是否均勻夠冷。晚上非營業(yè)時間不要關(guān)閉蛋糕柜的電源,因為關(guān)閉了,第二天就會用很長的時間來制冷,這樣壓縮機就會很長時間的工作,自然也就費電了,相反如果晚上不關(guān)閉電源,到第二天依然可以保持制冷效果很好,因為晚上使用少,冷氣不容易流失,溫度達到一定的溫度壓縮機就不工作了,這樣就會相對來說省電些!
冷凍力是衡量制冷器具的一項重要技術(shù)指標(biāo)。在確定蒸發(fā)器泄漏后,用能裝入原蒸發(fā)器內(nèi)腔的成品蒸發(fā)器,進行替換修理。但制冷器具用途各不相同。與商用、科研等特殊需要相比,蛋糕冷藏柜主要的技術(shù)性能不應(yīng)該是制冷,而應(yīng)該是保鮮。 過大的冷凍力不僅會無謂地增加用電量,而且會破壞食品內(nèi)部的組織和營養(yǎng)結(jié)構(gòu)。對于講究色香味的人來說,保鮮是消費者購買蛋糕柜的需要。
蛋糕柜分為:直冷(結(jié)霜)和風(fēng)冷(無霜)兩種,溫度都為2~8度保鮮,顏色有紅色,黑色,白色等,款式有圓弧形,直角型等款式,應(yīng)用于
蛋糕店,所有蛋糕店都離不開蛋糕柜,應(yīng)用市場十分廣泛。
根據(jù)蛋糕冷藏展示柜的功能。因為溫度過低,壓縮機啟動困難,使蛋糕柜冷凍室制冷差,無法克服,蛋糕柜可打開冷藏室的溫度補償開關(guān)。蛋糕冷藏展示柜主要的功能就是冷藏。按冷卻方式分為直冷式和風(fēng)冷式兩種。目前蛋糕冷藏展示柜已逐步成為市場的主流的產(chǎn)品。一般來說,120L以下的小型蛋糕展示柜受生產(chǎn)成本限制,可考慮選擇直蛋糕冷藏展示柜,而中、大型的蛋糕冷藏展示柜選擇無霜蛋糕冷藏展示柜更佳。體積越大,無霜蛋糕冷藏展示柜具有的冷量分布均勻,冷凍效果好的優(yōu)點越突出?! ?/span>
根據(jù)蛋糕冷藏展示柜的數(shù)據(jù)參數(shù)。蛋糕冷藏展示柜作為一個用電設(shè)備,節(jié)能省電是我們在選購時特別應(yīng)該注意的地方,這和我們的經(jīng)濟直接掛鉤。因此,選購時,選擇功率適中的好。
蛋糕柜的溫度一般調(diào)在4到8度之間,夏季要將檔位調(diào)到1-2檔,冬季要調(diào)到4-5檔,保持蛋糕柜的溫度是很重要的,如果溫度過低,就會出現(xiàn)蛋糕柜的內(nèi)壁就會出現(xiàn)冰霜,它和一般的霜不一樣,冰霜是比較難去除的,因此,要根據(jù)季節(jié)對蛋糕柜的溫度進行調(diào)節(jié)。蛋糕柜的溫度一般調(diào)在4到8度之間,夏季要將檔位調(diào)到1-2檔,冬季要調(diào)到4-5檔,保持蛋糕柜的溫度是很重要的,如果溫度過低,就會出現(xiàn)蛋糕柜的內(nèi)壁就會出現(xiàn)冰霜,它和一般的霜不一樣,冰霜是比較難去除的,因此,要根據(jù)季節(jié)對蛋糕柜的溫度進行調(diào)節(jié)。佳雪制冷廚房設(shè)備廠是現(xiàn)代化不銹鋼廚房設(shè)備的專業(yè)生產(chǎn)單位,具有完善的檢測手段、雄厚的技術(shù)實力和先進的工藝設(shè)備,產(chǎn)品全部采用材料,并可根據(jù)用戶需求進行設(shè)計加工,經(jīng)過長期努力,在全國開拓了一定的銷售規(guī)模,產(chǎn)品不斷更新?lián)Q代深受用戶的青睞。