浙江龍之游食品有限公司是一家主要從事酒類(lèi)、飲料、中草藥、果蔬種植等農(nóng)副產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售、配送為一體的農(nóng)業(yè)科技型企業(yè)，公司目前與江南大學(xué)及多所有名院校建立戰(zhàn)略合作關(guān)系，在調(diào)制工藝及口感改良等方面有多項(xiàng)科技研發(fā)成果，推出了米酒、果汁米酒、米露、黃酒、料酒、蕎麥酒、保健酒等系列酒飲料產(chǎn)品。宋代所釀之酒頗有盛譽(yù)，朱翼中《北山酒經(jīng)》中已提到：“東浦酒蕞良”。

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前些時(shí)候，與摯友把酒持蟹，暢談民國(guó)范，問(wèn)起上次喝黃酒什么時(shí)候，答曰上輩子的事了。頓時(shí)忍俊不禁，回頭一想，卻又生出一絲惆悵，身邊親朋，喝黃酒的已屈指可數(shù)，不禁慨嘆時(shí)過(guò)境遷、物是人非，傳統(tǒng)缺失，與何人說(shuō)。

浙江龍之游食品有限公司是一家主要從事酒類(lèi)、飲料、中草藥、果蔬種植等農(nóng)副產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售、配送為一體的農(nóng)業(yè)科技型企業(yè)，在調(diào)制工藝及口感改良等方面有多項(xiàng)科技研發(fā)成果，推出了米酒、果汁米酒、米露、黃酒、料酒、蕎麥酒、保健酒等系列酒飲料產(chǎn)品。據(jù)國(guó)內(nèi)外多家研究機(jī)構(gòu)檢測(cè)：紹興酒內(nèi)含有21種氨基酸，其中包括人體必需的8種氨基酸、8種糖類(lèi)和多種維生素。

只要做到原酒質(zhì)好、環(huán)境好、壇裝，那么一壇黃酒足以存放數(shù)十年而不揮發(fā)殆盡，存放達(dá)三十年以上的黃酒自然也是黃酒了。紹興酒的貯存主要針對(duì)元紅酒、加飯酒而言，尤其是陳年加飯。能使菜肴質(zhì)地松嫩：在烹飪?nèi)?、禽、蛋等菜肴時(shí)，調(diào)入紹興料酒能滲透到食物組織內(nèi)部，微量溶解多種有機(jī)物質(zhì)，從而使菜肴質(zhì)地松嫩。而像善釀酒、香雪酒這樣的甜酒，并非越陳越好，因?yàn)樘鹁埔荒觋惡箢伾兔黠@變褐黑色。

浙江龍之游食品有限公司是一家主要從事酒類(lèi)、飲料、中草藥、果蔬種植等農(nóng)副產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售、配送為一體的農(nóng)業(yè)科技型企業(yè)，公司目前與江南大學(xué)及多所有名院校建立戰(zhàn)略合作關(guān)系，在調(diào)制工藝及口感改良等方面有多項(xiàng)科技研發(fā)成果，推出了米酒、果汁米酒、米露、黃酒、料酒、蕎麥酒、保健酒等系列酒飲料產(chǎn)品。龍之游與您分享：紹興黃酒俗稱(chēng)“老酒”，這“老”是指“陳”，要陳釀三、五年以上才好喝，只要原酒質(zhì)量好，存放得越久就越珍貴，黃酒陳放多少年還需要看三個(gè)條件。

澀味。包裝裝潢多樣，分深色玻璃瓶、陶壇和工藝花雕壇，其中花雕壇外壁雕塑畫(huà)有古代人物、花鳥(niǎo)、風(fēng)景山水等，具有中國(guó)民族特色風(fēng)格。前面所說(shuō)的5種味道，既需要次第展開(kāi)，又在展開(kāi)中發(fā)生新的碰撞、交融形成新的味道，而新的味道又再次碰撞和交融，發(fā)生了復(fù)雜到難以言表的變化，但是這種變化因?yàn)檫^(guò)于豐富，甚至帶有凌厲的“殺氣”，澀味的出現(xiàn)，如同神奇的點(diǎn)化，讓黃酒在濃厚中出現(xiàn)了美妙的柔和感。

浙江龍之游食品有限公司是一家主要從事酒類(lèi)、飲料、中草藥、果蔬種植等農(nóng)副產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售、配送為一體的農(nóng)業(yè)科技型企業(yè)，公司目前與江南大學(xué)及多所有名院校建立戰(zhàn)略合作關(guān)系，在調(diào)制工藝及口感改良等方面有多項(xiàng)科技研發(fā)成果，推出了米酒、果汁米酒、米露、黃酒、料酒、蕎麥酒、保健酒等系列酒飲料產(chǎn)品。或沒(méi)落、或蟄伏、或正蓬勃發(fā)展，昔日黃酒時(shí)代的輝煌是否能夠重新照耀中華仍未可知。

黃酒是多么適合我的酒啊，它不像白酒那么烈，一邊喝一邊還擔(dān)心著身體，即便酒量不錯(cuò)，還要時(shí)時(shí)記著老祖宗的提醒——“少則怡情，多則敗德”；它不像紅酒那么拒人于千里之外，你會(huì)不會(huì)喝？你能品得出來(lái)這個(gè)拉菲其實(shí)是副牌么？喝酒就是喝酒，弄的這么不痛快；它不像啤酒那么考驗(yàn)人體的容量，還占據(jù)了美食的庫(kù)存。黃酒健康，中醫(yī)說(shuō)它活躍氣血，滋補(bǔ)經(jīng)脈；當(dāng)酒液滋潤(rùn)到整個(gè)舌面，感覺(jué)到酒質(zhì)協(xié)調(diào)、柔和順口、清爽冰涼、別具風(fēng)味。西醫(yī)說(shuō)它富含氨基酸，可以抵抗1衰1老；黃酒酒精度數(shù)低，所以不管什么人，都可以來(lái)幾口，不至于冷場(chǎng)；黃酒可以搭配菜品，基本百無(wú)禁忌，你愿意怎么喝都行；蕞主要的，我覺(jué)得黃酒真的好喝。