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便利店貨架這樣使用,10年都不用換!
貨架對(duì)于便利店來(lái)說(shuō),不僅僅是商品陳列的工具,更對(duì)能否吸引顧客進(jìn)店起到很大的作用。但需要注意的是,不管材質(zhì)多好的貨架,它的使用壽命都是有限的,不正確的使用方式甚至?xí)s短使用壽命。那么在便利店貨架的使用過(guò)程中究竟有哪些要點(diǎn)是需要我們注意的呢?
安裝仔細(xì)
因?yàn)樨浖茉谂渌偷礁鞔蟊憷陼r(shí)都是半成品,必須要經(jīng)過(guò)店家安裝才能組成完整的貨架,所以在安裝前一定要看清楚正確的安裝方法和步驟,有些帶燈具的貨架還需要接電源,更要仔細(xì)查看所有的線路和地面系統(tǒng)是否正常,以防發(fā)生漏電。
另外,每個(gè)連接部位的螺絲都一定要擰緊,并且千萬(wàn)不要有遺漏,以免影響貨架整體的穩(wěn)定性,導(dǎo)致垮塌事故的發(fā)生。
不要經(jīng)常移動(dòng)
陳列好的便利店貨架都會(huì)擺滿了各種的商品,這時(shí)貨架的承重量非常大,所以不能隨意移動(dòng)貨架,否則可能會(huì)磨損底部的各種材料,還可能會(huì)因?yàn)閾u晃震動(dòng)而導(dǎo)致貨架配件的脫落,造成損失。因此建議在開始就定好陳列方式不要經(jīng)常性地去移動(dòng)貨架。
遠(yuǎn)離高溫潮濕
不管是什么材質(zhì)的貨架對(duì)周邊環(huán)境的溫度及濕度多多少少都有一定的要求,如果溫度太高可能會(huì)導(dǎo)致貨架開裂、損壞,影響后續(xù)的使用;太過(guò)潮濕則會(huì)導(dǎo)致表面噴漆脫落或生銹,影響商品展示效果。
便利店貨架商品陳列有講究
近幾年,便利店在許多居民社區(qū)周邊開起來(lái),且受到消費(fèi)者歡迎。和大型超市相比,便利店不能完全參照超市貨架的商品陳列。便利店貨架的陳列更注重精細(xì)化,陳列的要求也更高,只有這樣,才有足夠的競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力生存下去。下面筆者就介紹一下便利店貨架商品陳列的基本原則。
⒈利潤(rùn)低的商品陳列在貨架的底層 貨架底層陳列生活必須品或者利潤(rùn)低的商品,在貨架的黃金位置陳列利潤(rùn)高、周轉(zhuǎn)快、大品牌、高單價(jià)商品。其他同品類同規(guī)格同價(jià)格的商品不要采購(gòu),否則會(huì)造成店內(nèi)商品互相競(jìng)爭(zhēng)的情況,注意區(qū)分價(jià)格帶。
⒉生鮮果蔬肉類陳列在重要位置 生鮮主要指的是果蔬冷鮮肉,一般擺放到正對(duì)大門的里面。有時(shí)也會(huì)擺放在副通道的中島位置,這樣的店面積一般比較大。
⒊調(diào)味品靠墻陳列 生鮮區(qū)域規(guī)劃好后,食品區(qū)中的調(diào)味品的區(qū)域基本就定了,一般放在離生鮮區(qū)域近的靠墻貨架上。因?yàn)榭繅ω浖鼙容^高,如果一排貨架能全部擺滿調(diào)味品的話較好,顧客買完蔬菜,經(jīng)過(guò)調(diào)味品通道,可以一次買齊所有所需調(diào)味品,直達(dá)收銀臺(tái)。
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科學(xué)選擇便利店貨架,讓便利店更像便利店
貨架是屬于店鋪中的軟裝系統(tǒng),如同家具的選擇與房子的裝修匹配同等重要。無(wú)論從款式(風(fēng)格)選擇,尺寸選擇,陳列需要等,都需要有科學(xué)的使用依據(jù)。
版型設(shè)計(jì)原理及賣場(chǎng)應(yīng)用:
1,高度做1250mm,為是保持賣場(chǎng)通透,讓鮮食區(qū),休閑區(qū),低溫區(qū)可以更好關(guān)聯(lián)。2、更好的凸顯小集群主題陳列(飄高陳列),如糖果架,口香糖架,巧克力架等。3,底座寬度設(shè)計(jì)450,為的是負(fù)一,負(fù)二兩層冷銷區(qū)更好的展示,層次錯(cuò)落更大。4、匹配端架90公分長(zhǎng),讓端頭展示更豐滿,也可通道位費(fèi)更多些。5,選用剛木選擇咖色(鋼、木),是為了匹配店內(nèi)暖黃燈光氛圍,匹配吊頂區(qū)域的整體咖色休閑效果,讓咖色木紋更大面積展示,以增加裝飾的視覺效果。6、端頭背板做鏤空,為的是讓雙面架的商品與端頭架的商品在視覺上可以關(guān)聯(lián)起來(lái)。7、斜面為何設(shè)計(jì)斜梯形加木板裝飾,并采用小立柱,更加精美,同時(shí)在側(cè)邊視覺上可以穿透。
適用賣場(chǎng)一般在60平米以上,賣場(chǎng)不至于因?yàn)樨浖艿某叽邕^(guò)大而造成通道變小,同時(shí),采用加寬的架子,利于商品的縱深陳列量,降低貨架上的商品在銷售時(shí)因配送不及時(shí),或者補(bǔ)貨不及時(shí)出現(xiàn)脫銷空位的情況。同時(shí)采用較矮的尺寸,利于賣場(chǎng)的整體視覺,然怪收銀區(qū)鮮食與冷藏區(qū)以及休閑區(qū)可以整體的融合。
便利店貨架擺放的原則
便利店貨架擺放可不僅僅是為了美觀,還關(guān)乎到整個(gè)購(gòu)物環(huán)境是否舒適便利。所以,建議經(jīng)營(yíng)者在擺放貨架時(shí),遵循以下原則:
1.充分展示商品信息及特色
便利店陳列的目的還是銷售商品,所以我們?cè)跀[放貨架時(shí)應(yīng)當(dāng)結(jié)合商品本身的特點(diǎn),力求讓顧客可以更容易、更快速的發(fā)現(xiàn)商品。
例如將促銷貨架放置在靠近店門的櫥窗邊,或緊挨著收銀臺(tái)打造促銷堆頭,利用這些顧客流動(dòng)頻繁的地方,增加促銷商品的展示機(jī)會(huì)。
2.分類清晰,方便顧客找到
便利店顧客對(duì)于購(gòu)物的便捷性非常敏感,琳瑯滿目的商品若不進(jìn)行分類陳列,就會(huì)給人雜亂之感。
例如經(jīng)營(yíng)者應(yīng)該把食品與日用洗滌用品,用兩個(gè)貨架分開擺放;把有關(guān)聯(lián)性的兩種商品的貨架相鄰擺放形成銜接,為顧客找到目標(biāo)商品提供便利。
蕪湖浩揚(yáng)專業(yè)生產(chǎn)制造超市貨架、母嬰貨架、水果貨架等各種型號(hào)的貨架。本公司愿以先進(jìn)的技術(shù)、好的產(chǎn)品、合理的物流布置規(guī)劃,為您節(jié)約每一分錢,充分利用您的每一寸空間。