做水煎包，直接下鍋就錯了，多加一步，包子皮香脆餡香軟，真好吃

烹飪技巧:1。選擇韭菜、胡蘿卜和豬肉做餡的白菜，它是肉和蔬菜，味道豐富，營養(yǎng)美味。因此，用這種餡料做成的包子會很受家庭歡迎。對于像水煎包這樣的特殊小吃，學(xué)習(xí)如何做。這家人想吃的時候可以隨意吃。它簡單、方便、易于使用。仔細(xì)遵循食譜。我相信新來的人也能輕松搞定。為家人做小圓面包并不時更換餡料也很好。2.邊肖提醒說，在制作油炸水袋時，應(yīng)該先加油還是水？事實(shí)上，正確的方法是先加油，用油把饅頭炸到底部成型，然后加水燉和炸，饅頭會更脆更美味。此外，我們應(yīng)該注意熟饅頭不是直接在鍋里煎的。直接油炸饅頭是不對的。再走一步就是叫醒他們一會兒，這會讓饅頭變軟。因此，這兩項(xiàng)技能都掌握到位，水煎包又脆又軟，味道鮮美。

西葫蘆水煎包的做法1將西葫蘆洗凈切丁，木耳用水泡發(fā)后去蒂切碎2蔥姜蒜切末3肉陷加入醬油，鹽，少許香油腌制一會4西葫蘆、蔥姜蒜、木耳碎和肉餡攪拌均勻，加入食用油攪拌均勻，放入鹽攪拌均勻（陷可以在包之前做，放置時間長了會出水，就不好包了）5面粉加酵母加溫水和成面團(tuán)，將面團(tuán)發(fā)酵至兩倍大6將面團(tuán)分成小劑子，個頭小一點(diǎn)7取一個小劑子揉圓后搟成圓形8放入包子餡包成包子9鍋中放入油，燒熱10將包子整齊的排入鍋中，中間留出空隙，蓋上鍋蓋煎一會后放入少量的水煎至水干11淀粉加水和成淀粉面湯，將面湯倒入鍋中，水量在包子三分之一處即可 ，蓋上鍋蓋，期間撒少許黑芝麻在表面小火燜至湯收干，底部變黃，淋入少許香油即可鏟出。

三鍋水煎包怎么做好吃?

第六步 把蔥輕輕攪拌均勻，餡就調(diào)好了。 第七步 發(fā)酵好的面團(tuán)分劑，用手壓扁即可，搟面杖都用不著。這是完全用的傳統(tǒng)的方法做的 第八步 把餡料填入 不用捏，就用手這么抓一下即可 第九步 輕輕一抓，一個水煎包就包好了。這個包法非常快。店家都是一個人包一會兒就包一大鍋用的。 第十步 包好的水煎包夠一鍋了就可以煎了，我共包了三鍋