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制水煎包,從和面到調餡詳細告訴你,焦香酥脆,看一遍就能學會
制水煎包,從和面到調餡詳細告訴你,焦香酥脆,看一遍就能學會 生煎包、水煎包可以說是包子的升級做法,以往我們吃包子多是選擇蒸制而成,特別香軟美味,不過蒸的包子吃多了難免會感覺膩味,所以還不如學會水煎包和生煎包的做法,換著花樣做給家人吃,讓你的家人可以充分享受其中的美味,這次要分享給大家的便是水煎包的做法
包子煎好了,出鍋便可以享用了
在鍋中添上沒過包子三分之一處的清水,加上鍋蓋,繼續(xù)燜煎至水分收干,就說明包子煎好了,出鍋便可以享用了。 小編總結:包子的餡料可以根據個人的喜好隨意選擇,葷素都可以,平常吃蒸包子吃多了,難免會感覺膩味,所以還不如換著花樣做,這樣才會讓家人更加充分享受其中的美味,自制水煎包的方法其實很簡單,而且我也已經從和面到調餡的詳細方法都分享給大家了,相信你可以輕松做美味,這樣的水煎包,保證你看一遍就能學得會,將水煎包的做法學會了,以后想吃了便能隨便做,再也不用出去買了,而且水煎包在早餐吃也是非常不錯的選擇,營養(yǎng)美味還飽腹,非常建議大家可以學習。
先和大家簡單地介紹一下做水煎包的流程
先和大家簡單地來介紹一下做水煎包的流程,首先我們要拿一個不易粘的鍋,然后刷上一層油。緊接著把包子一個一個地放入到鍋中,記住一定要每個包子之間都留有一定的距離。等到鍋內發(fā)出“滋滋”的聲音時,我們要倒入少量的稀釋過的淀粉水。這一步非常重要哦,記住一定要是淀粉水,而且是已經稀釋過的,不能太粘稠的。很多朋友做不出理想的水煎包就錯在這里,因為他們都選擇錯了水。他們選擇的是比較粘稠的面粉水,這樣子做來的包子外皮就會厚厚的一層,吃起來也是非常的硬,更加不會結出冰花來。