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氧化鈣生產廠家?干燥劑的用途
干燥劑的用途:
1、避免照片受潮
平時將照片收納進相簿、盒子或柜子里時,不妨丟入一包干燥劑,可以避免照片受潮,保護zhao片。
2、清除霧氣
在濕氣較重的地區(qū),將干燥劑放在汽車擋風玻璃旁,能讓你省去清除霧氣的麻煩。
3、防止刀鋒生銹
將干燥劑放在刮胡刀或刀片的收納包(盒)里,可避免刀鋒因濕氣生銹。
4、保存食物
食物收納柜也應放入一些干燥劑,以利于食品干燥、長久保存。
干燥劑的安全隱患:
通常情況下,我們吃完食物之后都會把干燥劑丟掉,但是日常生活中由于干燥劑導致的兒童傷害事故還是屢見不鮮,每年都有。
氧化鈣生產廠家?氫氧化鈣對傳統(tǒng)蕎麥饸饹有什么影響?
到目前為止,關于氫氧化鈣在面條中進行添加的相關報道是很少的,今天小編就想以受歡迎的陜西面食小吃為例,來給大家講解一下食用型氫氧化鈣不同比例的添加對于蕎麥饸饹的影響都有哪些?
1、對蕎麥饸饹色澤的影響
隨著氫氧化鈣添加量的增加,蕎麥饸饹的顏色逐漸由灰白變?yōu)辄S色,逐漸變?yōu)楹稚?。肉眼觀察,添加0.4%和0.6%的氫氧化鈣制作的饸饹呈現(xiàn)亮黃色,而當氫氧化鈣添加量大于0.6%時,色澤變?yōu)楹稚?
2、對饸饹蒸煮的影響
添加了氫氧化鈣的饸饹與未添加的饸饹相比,吸水率均有所減小。世界發(fā)達國家已全部采用活性石灰煉鋼,我國鋼鐵企業(yè)也逐漸使用活性石灰,并取得了較好的效果和效益。氫氧化鈣添加量為0.4%、0.6%和1.0%時,吸水率較低。隨著氫氧化鈣添加量的增加,饸饹的斷條減小或增加,未添加氫氧化鈣的饸饹的斷條率z高,添加0.6%氫氧化鈣的饸饹斷條率z低。
3、對蕎麥饸饹pH值的影響
蕎麥饸饹的pH值隨著氫氧化鈣添加量的增加而增大。pH值的變化是導致蕎麥饸饹品質及蕎麥粉糊化特性變化的重要因素。
4、對蕎麥饸饹總黃酮含量的影響
隨著氫氧化鈣添加量的增加,蕎麥饸饹中總黃酮的含量均有所減少,且與未添加氫氧化鈣的饸饹相比,總黃酮含量減少顯著(P<0.05)。
5、對蕎麥饸饹口感的影響
隨著氫氧化鈣添加量的增加,蕎麥饸饹的感官總分先增大后減小,氫氧化鈣添加量為0.6%的饸饹感官總分顯著高于其他組(P<0.05),其色澤均勻,表面光滑細膩,口感z佳。