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人類飲食條件的演變進(jìn)化
100多萬年以前,遠(yuǎn)古祖先攫取自然火種,偶爾能吃到“熟食”。隨著人類的進(jìn)化發(fā)展,從鉆木取火利用篝火燒烤食物,到火塘、火灶、煤爐的出現(xiàn),再到工業(yè)革命時(shí)期燃?xì)庠?、電磁爐的出現(xiàn),人類烹飪食物的灶具亦日益演變進(jìn)化。 從150萬年前茹毛飲血的能人到20萬年前懂得用火,開啟熟食時(shí)代的直立人,人類飲食條件的演變進(jìn)化超過了100萬年以上;
傳統(tǒng)灶具的新能源灶和共享模式
因此在產(chǎn)品本身的研發(fā)設(shè)計(jì)和市場(chǎng)營(yíng)銷的模式設(shè)計(jì)上都進(jìn)行了智能化、...網(wǎng)絡(luò)化的升級(jí)和創(chuàng)新,創(chuàng)造出區(qū)別于市場(chǎng)上傳統(tǒng)灶具又優(yōu)越于傳統(tǒng)灶具的新能源灶和共享模式。共享紅灶在很早就明白了這個(gè)道理,因此在產(chǎn)品本身的研發(fā)設(shè)計(jì)和市場(chǎng)營(yíng)銷的模式設(shè)計(jì)上都進(jìn)行了智能化、網(wǎng)絡(luò)化的升級(jí)和創(chuàng)新,創(chuàng)造出區(qū)別于市場(chǎng)上傳統(tǒng)灶具又優(yōu)越于傳統(tǒng)灶具的新能
洗牌期越長(zhǎng),對(duì)市場(chǎng)的激蕩更久才能更能留下好的,所以對(duì)于整個(gè)廚具行業(yè)來說,或許真的是一件好事。廚具行業(yè)發(fā)展一直受制于價(jià)格,許多品牌化的產(chǎn)品在市場(chǎng)上并未享有真正的品牌待遇。隨著行業(yè)洗牌的加速,很多中小企業(yè)必將受到大品牌的擠壓,中小廚具企業(yè)要在這場(chǎng)逆向生長(zhǎng),產(chǎn)品質(zhì)量為核心是關(guān)鍵。 電磁爐家用商用都是很好.
現(xiàn)代家庭廚房還應(yīng)配備消毒柜、食品垃圾粉碎器等設(shè)備
第二類是洗滌用具,包括冷熱水的供應(yīng)系統(tǒng)、排水設(shè)備、洗物盆、洗物柜等,洗滌后在廚房操作中產(chǎn)生的垃圾,應(yīng)設(shè)置垃圾箱或衛(wèi)生桶等,現(xiàn)代家庭廚房還應(yīng)配備消毒柜、食品垃圾粉碎器等設(shè)備。第三類是調(diào)理用具,主要包括調(diào)理的臺(tái)面,整理、切菜、配料、調(diào)制的工具和器皿。隨著科技的進(jìn)步,家庭廚房用食品切削機(jī)具、榨壓汁機(jī)具、調(diào)制機(jī)具等也在不斷增加。