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加盟一家或者說(shuō)是開(kāi)好一家火鍋店的真正要素:
特色化
有特色就更有吸引力。在競(jìng)爭(zhēng)日益激烈、品牌高度同質(zhì)化的餐飲市場(chǎng)中,誰(shuí)的特色越明顯,誰(shuí)的競(jìng)爭(zhēng)力就越強(qiáng)。特色化經(jīng)營(yíng)已成為很多餐飲企業(yè)吸引消費(fèi)者的一大手段。特色餐飲的經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)在各地餐飲市場(chǎng)將呈現(xiàn)快速發(fā)展趨勢(shì)。
因此,對(duì)于火鍋企業(yè)而言,打造個(gè)性化品牌,凸顯品牌特色顯得非常重要。
綠色化
'綠色、低碳、節(jié)能、環(huán)保'是未來(lái)社會(huì)發(fā)展的大趨勢(shì),火鍋產(chǎn)業(yè)也須順應(yīng)這一發(fā)展趨勢(shì)才能更好地生存和發(fā)展。
目前一些具有超前意識(shí)的大型火鍋連鎖企業(yè)已經(jīng)開(kāi)始建立自己的綠色產(chǎn)業(yè)基地,從源頭上開(kāi)始控制食品安全問(wèn)題。
伴城鍋語(yǔ)火鍋加盟的要素:
標(biāo)準(zhǔn)化
標(biāo)準(zhǔn)化是未來(lái)中國(guó)餐飲業(yè)的發(fā)展方向之一,火鍋產(chǎn)業(yè)作為餐飲業(yè)中經(jīng)營(yíng)模式相對(duì)較為簡(jiǎn)單的業(yè)態(tài),更容易實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化。
當(dāng)然火鍋產(chǎn)業(yè)在今后仍然需要加強(qiáng)經(jīng)營(yíng)模式標(biāo)準(zhǔn)化、服務(wù)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)化、菜品選料標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)品加工標(biāo)準(zhǔn)化、器皿鍋具標(biāo)準(zhǔn)化、能源使用標(biāo)準(zhǔn)化等方面做大量的研究工作,而這些也正是未來(lái)火鍋產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的關(guān)鍵所在。
營(yíng)養(yǎng)化
'營(yíng)養(yǎng)、天然、健康'是未來(lái)火鍋產(chǎn)業(yè)的又一發(fā)展趨勢(shì)。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的不斷提高,人們的餐飲消費(fèi)觀念也在逐步改變,在解決了溫飽這一基本生存條件之后,人們?cè)絹?lái)越重視自身的營(yíng)養(yǎng)和健康問(wèn)題。伴城鍋語(yǔ)老鴨湯火鍋可以滿足大眾對(duì)于健康美味營(yíng)養(yǎng)的要求。
火鍋企業(yè)比拼的不再僅僅是品牌、規(guī)模,還包括所提供產(chǎn)品的內(nèi)涵是不是更加營(yíng)養(yǎng)、天然和健康。火鍋企業(yè)在對(duì)火鍋調(diào)料、火鍋底料、原料菜品的加工和選擇方面將會(huì)更加重視營(yíng)養(yǎng)均衡和天然保健問(wèn)題。
現(xiàn)飲業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)已成為一個(gè)綜合性體系,需要多個(gè)領(lǐng)域的知識(shí),加盟伴城鍋語(yǔ)火鍋,可在選址、培訓(xùn)、經(jīng)營(yíng)管理、采購(gòu)、廣告、市場(chǎng)營(yíng)銷、市場(chǎng)關(guān)系學(xué)等多個(gè)方面分享品牌的成功經(jīng)驗(yàn)。后,以品牌提供的服務(wù)與支持為指導(dǎo),提升了店面的成活率和持續(xù)性,并減少了創(chuàng)業(yè)者投入的時(shí)間和精力。所以,加盟火鍋店的條件是什么?
總體而言,通常的火鍋店加盟條件規(guī)定,一般而言,包括以下幾點(diǎn):店面大小的要求、店面選址要求、店鋪裝修要求、物資材料配送要求、火鍋店加盟能投資者實(shí)力要。在這一點(diǎn)上,不同的火鍋加盟品牌,對(duì)于火鍋店加盟要求是不一樣的。
菜品方面,專業(yè)技術(shù)保障菜品新鮮美觀,嚴(yán)格按照國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定,推出適應(yīng)不同人群以及口味的火鍋菜品,保障火鍋加盟店投資的菜品利潤(rùn)空間。
在店面經(jīng)營(yíng)管理上,總部是根據(jù)重慶火鍋加盟投資商當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的消費(fèi)習(xí)慣、審美偏好、門店地段、量大小等綜合因素設(shè)計(jì)店面裝修,刺激消費(fèi)者進(jìn)店就餐的欲望;同時(shí),制定火鍋加盟店推廣、營(yíng)銷計(jì)劃等,包括員工配置、專業(yè)培訓(xùn)、統(tǒng)一運(yùn)營(yíng)模式、統(tǒng)一營(yíng)銷宣傳等,也提供產(chǎn)品研發(fā)、人員培訓(xùn)、商貿(mào)銷售、物流配送、營(yíng)運(yùn)示范等多個(gè)方面的服務(wù)與支持。
在店面的裝修上,公司根據(jù)加盟商具體情況,將對(duì)店面裝修進(jìn)行指導(dǎo)、區(qū)域劃分、物資清單梳理等工作,以盡可能降低火鍋加盟店創(chuàng)業(yè)投資成本。同時(shí),在火鍋加盟店開(kāi)業(yè)之后,朝天門火鍋也提供而完善的服務(wù),用“更好的服務(wù),更高的品質(zhì)”打造火鍋加盟品牌。