當(dāng)你準(zhǔn)備開(kāi)一家火鍋加盟店時(shí)，你就要明白你進(jìn)入的是一個(gè)服務(wù)行業(yè)，要時(shí)刻牢記以顧客為中心的火鍋店經(jīng)營(yíng)理念，要充分重視顧客的感受，想顧客所想，才能獲得好口碑。比如，顧客進(jìn)店后，要觀察顧客的穿著，主動(dòng)詢問(wèn)穿淺色服裝的顧客是否需要圍裙，以及為披發(fā)女性朋友提供發(fā)圈，同時(shí)還可以在洗手盆旁放置去油污和祛味的噴霧，幫助顧客減輕吃火鍋的負(fù)擔(dān)。

這一方式的好處就在于，于火鍋店而言，能從單打獨(dú)斗的營(yíng)銷中走出來(lái)，與顧客合作，共同為增長(zhǎng)會(huì)員發(fā)力，而于顧客而言，則能讓他們?cè)趥鞑シ窒淼耐瑫r(shí)享受到更優(yōu)惠的折扣，同時(shí)還能享受到營(yíng)銷的樂(lè)趣，消除反感，變被動(dòng)宣傳為主動(dòng)。我們相信，只要你的火鍋店味道、服務(wù)、環(huán)境各方面不會(huì)太差，那么顧客就會(huì)被這種營(yíng)銷模式打動(dòng)，火鍋店增長(zhǎng)顧客也就指日可待。

火鍋加盟店的裝修一般要按照總部的要求來(lái)，但細(xì)節(jié)之處也是投資者必須密切注意的，首先就是店面招牌，它是“臉面”，招牌更是突顯品牌， 再來(lái)就是入口的設(shè)計(jì)，規(guī)劃好入口位置與開(kāi)啟門方式，而一般很多店的入口附近，也是收銀臺(tái)的位置，這一個(gè)地方要設(shè)計(jì)到位，方便操作。

火鍋加盟商要從裝修布置方面給顧客安全感、歸屬感，提升整體就餐氛圍，特別是墻面的處理，一定要耐臟便于清洗，因?yàn)闀r(shí)間長(zhǎng)了墻面的衛(wèi)生會(huì)很大的影響客人就餐的心情，而地板磚要選用防滑的，地板在用水托過(guò)后經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)濕滑的情況，這點(diǎn)細(xì)節(jié)一定要注意。

火鍋店的裝修事項(xiàng)：

桌椅的選擇，如今不少火鍋加盟店的桌子選擇一些木質(zhì)的，感覺(jué)看起來(lái)比較厚重的款式，桌面上鋪上厚玻璃，這樣在打掃時(shí)會(huì)方便很多而且看起來(lái)桌面透亮，美觀不少，不然時(shí)間長(zhǎng)了任何桌子表面都會(huì)出現(xiàn)褪色的情況。

我們?yōu)榇蠹曳治隽松鲜龌疱伡用说暄b修設(shè)計(jì)時(shí)必須注意的問(wèn)題，其實(shí)還有許多的細(xì)節(jié)也知道注意，如：燈光，裝飾，這些都影響人們的就餐心情，火鍋加盟店的后廚設(shè)計(jì)也是需要密切注意的，這些都對(duì)火鍋加盟店的發(fā)展有直接的影響。