現(xiàn)在的酒店酒樓一般都有一套屬于自己的海鮮池，不同地方的酒樓酒店海鮮池的擺放位置也是不一樣的，到底海鮮池要如何擺放才能適合酒樓酒店呢？酒樓酒店海鮮池的擺放位置一般有兩種，一種是為了方便顧客的需求擺放在點(diǎn)菜區(qū)，主要供顧客使用點(diǎn)菜用；另一種是方便后廚使用，擺放在距離廚房近的位置方便廚師選材做飯。究竟酒店海鮮池擺放在什么位置合適，酒店海鮮池該如何布局還是要因店而異。7、海鮮池位置以下最１好有地下室或者有可以下挖拓展的空間這樣設(shè)計師們才有更多發(fā)揮的空間設(shè)計出更美觀更新穎的海鮮池。

海鮮池制作標(biāo)準(zhǔn)如下

1.在海鮮池的制作過程中，使用規(guī)定的衛(wèi)生用具，是保持海鮮池制作規(guī)范的好辦法。

2.海鮮池制作的時候，地面不允許有任何的雜物，如果有雜物出現(xiàn)需要及時的進(jìn)行清理。

3.海鮮池使用的玻璃缸一定要保持明亮潔凈，否則會影響整個海鮮池制作成品的效果。

4.海鮮池需要定期的進(jìn)行衛(wèi)生清潔，諸如過濾室之類的，一樣需要進(jìn)行定期的清理。

5.保持海鮮池下水道的暢通，確保海鮮池良好水質(zhì)。

是一家以海鮮為主題經(jīng)營的美食城，集海鮮、火鍋、精美快餐、廣式小吃城、海鮮大排檔為一體的大型量販?zhǔn)讲蛷d。僅實(shí)景觀賞海鮮池占餐廳內(nèi)約500平米，溫馨，舒適豪華包房30余間。十二間廚房，十二種味道，只要你想的到，我們就能做得到，是您商務(wù)宴請，朋友、家人聚餐的理想之地。我們的理想是打造重慶；如果店鋪面積小，海鮮池不可設(shè)計得太大，太大必然占據(jù)兩個卦位，形成吉兇參半的格局。；鮮的海鮮王國，為您帶來全新的美食體驗(yàn)！海鮮盛宴，盡在旭海閣！旭海閣海鮮王國，老百姓自己的海鮮廚房。