鄰苯二甲酸二辛酯，簡稱DOP，俗稱二辛酯，分子式是C24H38O4。它是一種無色油狀液體，比重0.9861(20/20 )，不溶于水，溶于乙醇、、礦物油等大多數(shù)。可作為增塑劑應用于熱塑性塑料成型，可改善其加工性。常用的主塑化劑有鄰苯二甲酸酯類和類。副塑化劑又稱為輔助塑化劑，其與聚合物的相容性較差，因此需要與主塑化劑并用，以達到降低成本的作用，常用副塑化劑有脂肪族二元酸酯等耐寒型和環(huán)酯塑化劑。塑化劑的種類不同對制品的性能影響有差異，在實際生產(chǎn)中單獨使用一種塑化劑，常幾種塑化劑混用，性能互補，達到良好的塑化效果。

食品級DOP，主要用于生產(chǎn)食品包裝材料。級DOP，主要用于生產(chǎn)衛(wèi)生制品，如一次性器具及包裝材料等。石膏干壁中使用的塑化劑也稱為分散劑，可增加石膏凝固之前的加工性。為了減少使干壁干燥所需的能量，在制作時會加入較少的水，此時的加工性就會變差，加入塑化劑可以改善其加工性。通用級DOP，廣泛用于塑料、橡膠、油漆及乳化劑等工業(yè)中。用其增塑的PVC 可用于制造人造革、農(nóng)用薄膜、包裝材料、電纜等。

二辛脂常與鄰苯二甲酸酯類并用于耐寒農(nóng)用薄膜、電纜包覆層、人造革、戶外用水管及冷凍食品包裝膜等。 還可以用作多種合成橡膠的低溫用增塑劑以及硝基纖維素、、聚、共聚物等樹脂的耐寒增塑劑 。塑化劑通常在結構上具有極性或部分具有極性，是高沸點、難揮發(fā)與聚合物有良好混溶性的液體或低熔點固體。增塑劑的作用主要是減弱樹脂分子間的次價鍵，增加樹脂分子鍵的移動性，降低樹脂分子的結晶性，增加樹脂分子的可塑性，使其柔韌性增強，容易加工，可合法用于工業(yè)用途，廣泛存在于食品包裝、化妝品、，以及環(huán)境水體中。例如保鮮膜、食品包裝、玩具等。