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冷庫(kù)使用注意哪些冷庫(kù)庫(kù)房
天津冰城恒業(yè)制冷設(shè)備有限公司安裝各種規(guī)格的氣調(diào)冷庫(kù)、冷凍、冷藏、速凍隧道、氣調(diào)保鮮及制冷設(shè)備。 冷庫(kù)使用注意哪些 冷庫(kù)庫(kù)房要保持清潔、干燥、經(jīng)常清除殘留物和結(jié)冰,庫(kù)內(nèi)不能出現(xiàn)積水。食品每冷加工一次就要做機(jī)械除霜,冷加工3至4次就要用熱融除霜。而且應(yīng)隨著冷卻器上的霜層的增加經(jīng)常進(jìn)行。同時(shí)還需經(jīng)常通風(fēng)換氣,保持庫(kù)內(nèi)含氧量和濕度。
大型食品冷庫(kù)建設(shè)則更要注意機(jī)組等制冷設(shè)備
冷庫(kù)建設(shè)注意:若大型食品冷庫(kù)建設(shè)則更要注意機(jī)組等制冷設(shè)備所在機(jī)房的選擇,除需考慮機(jī)房位置離冷庫(kù)的距離遠(yuǎn)近因素外,還要考慮機(jī)房寬敞度且空氣暢通情況。必要情況下,機(jī)房墻壁上可安裝排風(fēng)扇等加強(qiáng)機(jī)房的通風(fēng),以利于機(jī)組的散熱。通常,機(jī)房環(huán)境溫度不應(yīng)超過(guò)40℃,也不要低于0℃為佳。
提到食品冷庫(kù)建設(shè)的安裝的機(jī)房,就不得不注意冷庫(kù)核心系統(tǒng)的設(shè)計(jì)與安裝了。提醒:冷庫(kù)制冷機(jī)組的專業(yè)安裝對(duì)冷庫(kù)運(yùn)行意義重大,如機(jī)組的電動(dòng)機(jī)應(yīng)專線供電,進(jìn)水管上應(yīng)裝有調(diào)節(jié)水量的閥門,水管走線要考慮冬季能放盡冷凝器的積水以免凍裂等。
冷庫(kù)建造時(shí)要防止空氣的滲透和水蒸氣的擴(kuò)散
冷庫(kù)建造時(shí)要防止空氣的滲透和水蒸氣的擴(kuò)散。冷庫(kù)安裝時(shí)保持防潮隔氣性能和良好的密封性。因?yàn)槭彝饪諝膺M(jìn)入冷庫(kù)庫(kù)體時(shí)不但會(huì)增加冷庫(kù)的耗冷量,而且還向庫(kù)房?jī)?nèi)帶入水分,水分的凝結(jié)引起建筑結(jié)構(gòu)特別是隔熱結(jié)構(gòu)受潮凍結(jié)損壞。
冷庫(kù)的各部分構(gòu)造和冷庫(kù)的建造材料要有足夠的抗凍性能。因?yàn)槔鋷?kù)的地基受低溫的影響,土壤的水分易被凍結(jié)。因土壤凍結(jié)后體積膨脹,會(huì)引起地面及整個(gè)建筑結(jié)構(gòu)變形,損壞嚴(yán)重的話,甚至有可能使得冷庫(kù)不能使用。