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我們要將蒸飯柜里邊加入水,之后蓋上蓋子,接通電源,等到指示燈亮起之后,等待水沸騰之后,可以將需要蒸的東西放進蒸飯柜中,在這里小編提醒大家,放食物之前,一定要打開門稍微等待一會,因為剛打開門的時候,會出現(xiàn)大量的蒸汽,會灼傷手,所以這點大家需要注意。放進食物之后,就可以了。等到食物熟之后要切斷電源,調(diào)到保溫位置上,就可以了。使用方法很簡單,而且時間是比較短的,這給大家節(jié)約了很多的時間。2:餡餅或洋蔥蛋糕、醬蛋糕、500克面粉和320克溫水,水溫應(yīng)控制在45度,你也可以用手指試試。
香排骨蘑菇飯
原料:干荷葉(或鮮荷葉)1片,炸牛排3片,糯米150克,蘑菇8片,蔥段,姜片,生煙2勺,老煙1勺,料酒1勺,鹽、糖和雞精
練習(xí):
1.糯米提前8小時浸泡;將干荷葉洗凈,浸泡2小時以上;將蘑菇浸泡在水中2小時。
2.把排骨洗凈,切成小塊。加入姜片、蔥片、老抽、生抽、料酒、鹽、糖和雞精,腌制2小時。
3.將浸泡過的蘑菇切片,與糯米一起放入腌制的排骨中,混合均勻,放入浸泡過的荷葉中。
4.把它包起來,放入耐熱炊具中。用高溫蒸1小時。
如果你想做面條,你不應(yīng)該失去重要的調(diào)味品,鹽。
1:包餃子和面條時,在500克面粉中加入5克鹽,在250克冷水中加入270克鹽。充分揉面后,用保鮮膜覆蓋面團,使用前醒發(fā)30分鐘。
2:搟面杖和面團的比例,在500克面粉中加入大約180克冷水、5克鹽和5克堿,攪拌30分鐘,這樣面條就會變得光滑。
3:饅頭與面粉的比例:500克面粉中加入250克溫水、5克鹽、5克發(fā)酵粉、5克酵母、40克豬油和20克白糖。混合后,饅頭是原來的兩倍大。按此比例蒸出的饅頭更白更軟,小麥味很濃。
4:面粉蛋糕,500克面粉,300克溫水,5克酵母,5克發(fā)酵粉,20克花生油,攪拌均勻,直到它大一倍??镜案夥浅O悖饷婧苘?,非常好吃。