2 性能及特點

　　1、選用不銹鋼材料制造，美觀實用，干凈衛(wèi)生，符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

　　2、選用名廠電氣元件，自動進入，自動卸氣保護及蒸汽壓力表顯示

　　3、采用專利設(shè)計漸進式門鎖鉸，開，關(guān)方便

　　4、采用沖壓成型的不銹鋼蒸飯盆合內(nèi)膽，清洗便利

　　5、采用新型多氣囊嵌入式硅膠門封設(shè)計，省去了三、四個月更換門封條的煩惱，無需顧慮門封漏氣

　4. 自動蒸飯柜配置超群：自動蒸飯柜配備了一些發(fā)熱管，其熱效率遠(yuǎn)勝同類其他的產(chǎn)品;配備新型電控定時器，定時精度大大提高;內(nèi)置缺水自動斷電保護裝置，有效防止發(fā)熱管干燒;電器控制柜與機體分離式設(shè)計，性能更加平安穩(wěn)定。

　　5. 自動蒸飯柜省力省心：自動蒸飯柜配有定時自動裝置、溫度調(diào)控系統(tǒng)、自動進水裝置，食物蒸熟后自動斷電，無須專人守候，操作更為方便!

壓力鍋原理

高壓鍋通過一個密封的空間非常緊密地關(guān)閉水。處理:1)通信線路是否正常，接線端子是否正確2)檢查輸入輸出板是否正常工作，特別是工作電壓是否正常3)檢查輸入輸出主控板外的芯片是否正確插入2。水加熱蒸發(fā)后，產(chǎn)生的水蒸氣不能擴散到空氣中，只能保存在高壓鍋中。這樣，壓力鍋內(nèi)的壓力肯定會越來越高，壓力鍋內(nèi)的壓力會高于1個大氣壓。在這種環(huán)境下，水只有在高于100℃時才會沸騰，因此高壓鍋內(nèi)形成了高溫高壓的環(huán)境，食物很容易快速烹調(diào)，而且非常脆爛。

高壓鍋使用高壓的目的是加速食物成熟。烹飪違背了藥膳烹飪的基本原則，不利于藥膳的原始效果。

當(dāng)然，這指的是在家里做藥膳，工業(yè)生產(chǎn)除外。

如何使雜糧和大米變得又軟又粘？

原因是大米和大豆的個體大小和吸水速度。在烹飪過程中，飯鍋會持續(xù)加熱，主要是通過水加熱。大米小，加熱快，大豆大，加熱慢。此外，電飯煲的烹飪時間是根據(jù)大米成熟時間而不是大豆烹飪時間來設(shè)定的。因此，是時候煮飯了，而不是煮大豆。

在這種情況下，旅行后不要急著要米飯，只要讓它再燉5分鐘。

第三，分開煮，一起燉。

這是一種安全而正確的方法。浸泡豆子后，煮到半熟，或者直接煮到豆子沒有，舀起來，然后和米飯一起燉。在這種情況下，烹飪是美味的粗糧。