滾揉機(jī)是利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)，相互撞擊、摔打、達(dá)到腌漬作用。7、設(shè)備一般配有兩種網(wǎng)帶類型：不銹鋼網(wǎng)鏈、PP鏈板，不銹鋼網(wǎng)鏈的應(yīng)用多數(shù)是袋裝產(chǎn)品，不怕摔不怕碰的產(chǎn)品，尼龍鏈板適用于散裝、易損壞的產(chǎn)品，落料時(shí)起到緩沖作用，防止對大產(chǎn)品造成損害。滾揉機(jī)分類可分為;真空滾揉機(jī)、自吸式真空滾揉機(jī)、全自動(dòng)真空滾揉機(jī)、偏口式真空滾揉機(jī)、無真空滾揉機(jī)、變頻真空滾揉機(jī)等類型。滾揉機(jī)的操作主要有三大步：1、裝料，2、運(yùn)轉(zhuǎn)，3、卸料。滾揉總時(shí)間到后,滾筒將會(huì)自動(dòng)停止，此時(shí)按下消真空按鈕就可消除真空。

醬腌菜滾揉機(jī)結(jié)構(gòu)及性能特點(diǎn)

醬腌菜全套設(shè)備 蘋果自動(dòng)清洗機(jī) 醬腌菜真空包裝機(jī) 醬腌菜滾揉機(jī)結(jié)構(gòu)及性能特點(diǎn)

1、架體：整體采用SUS304不銹鋼制作,符合國家食品生產(chǎn)安全標(biāo)準(zhǔn)；

2、風(fēng)機(jī)：采用大風(fēng)量為風(fēng)機(jī)，每組風(fēng)機(jī)與風(fēng)機(jī)之間的距離為1m,風(fēng)干，風(fēng)機(jī)高度根據(jù)產(chǎn)品不同可以自由調(diào)節(jié)。            

3、不銹鋼網(wǎng)罩：為防止產(chǎn)品過輕在風(fēng)干時(shí)被吹飛，在設(shè)備的空處都加有沖孔不銹鋼網(wǎng)罩，產(chǎn)品只會(huì)在里面翻轉(zhuǎn)而不會(huì)被吹出。防護(hù)罩可以拆卸，方便清理。碎肉真空入味機(jī)地址碎肉真空入味機(jī)地址

4、傳動(dòng)系統(tǒng)：主要由傳動(dòng)鏈條，傳動(dòng)鏈輪，軸承座，主動(dòng)軸、從動(dòng)軸、網(wǎng)帶組成，網(wǎng)帶都是每根從動(dòng)軸帶動(dòng)獨(dú)立傳動(dòng)，網(wǎng)帶本身沒有拉力，提高網(wǎng)帶使用壽命，方便拆卸維修，網(wǎng)帶都有毛刷護(hù)邊，保護(hù)產(chǎn)品不被擠壓、損壞，針對產(chǎn)品死角太多的，需要把網(wǎng)帶進(jìn)行多次翻轉(zhuǎn)，這樣可以達(dá)到更好的風(fēng)干效果；每次翻轉(zhuǎn)鏈條獨(dú)立傳動(dòng)，減輕鏈條拉力，延長使用壽命。3、產(chǎn)品在真空狀態(tài)下滾揉會(huì)使產(chǎn)品在摩擦、摔打時(shí)減少熱量的產(chǎn)生。  

5、電控系統(tǒng)：控制系統(tǒng)跟設(shè)備是一體的，里面有變頻減速機(jī)，快慢可調(diào)，減速機(jī)帶動(dòng)傳動(dòng)鏈條運(yùn)作，從而使網(wǎng)帶運(yùn)行。

6、設(shè)備出料端加擋簾、進(jìn)料端加不銹鋼擋板，防止物料外跑，出料口可以更好的將產(chǎn)品聚攏。

7、設(shè)備一般配有兩種網(wǎng)帶類型：不銹鋼網(wǎng)鏈、PP鏈板，不銹鋼網(wǎng)鏈的應(yīng)用多數(shù)是袋裝產(chǎn)品，不怕摔不怕碰的產(chǎn)品，尼龍鏈板適用于散裝、易損壞的產(chǎn)品，落料時(shí)起到緩沖作用，防止對大產(chǎn)品造成損害。

8、進(jìn)料端設(shè)有防止物料飛出裝置。

實(shí)驗(yàn)型真空滾揉機(jī)設(shè)備構(gòu)造原理

GR50型真空滾揉機(jī)是諸城華康食品機(jī)械根據(jù)用戶需求研發(fā)制造的的一種小型腌制設(shè)備，該設(shè)備結(jié)構(gòu)與原理跟大型真空滾揉機(jī)相同，采用真空腌制，大大縮短了腌制時(shí)間，是傳統(tǒng)腌制效果的30倍以上，提高調(diào)味品進(jìn)入肉類的速度，并大限度的保持肉內(nèi)的水分?？筛鶕?jù)滾揉機(jī)型號(hào)配備自動(dòng)上料機(jī)華康大型真空變頻滾揉機(jī)牛羊肉腌漬機(jī)適用于西式香腸、火腿、培根、烤肉以及禽類、中式醬鹵類、休閑類肉食品的腌制加工。令肉制品口感佳，外觀好，是肉制品加工設(shè)備

隆重推薦：如果您沒有使用過滾揉機(jī)或者使用過二次采購的朋友，這款小型真空滾揉機(jī)肯定適合您！小型實(shí)驗(yàn)室用真空滾揉機(jī)GR50L主要適用于產(chǎn)量小的用戶，或者進(jìn)行肉類腌制效果實(shí)驗(yàn)之用，一次滾揉的量在20公斤左右。真空滾揉機(jī)具有以下特點(diǎn)：1．可自由設(shè)定滾揉工作時(shí)間、間歇滾揉時(shí)間、真空狀態(tài)滾揉時(shí)間、真正實(shí)現(xiàn)連續(xù)滾揉、間歇滾揉任意設(shè)定。目前主要應(yīng)用于酒店餐飲、小型肉類加工作坊、小型食品加工工廠、大型食品廠實(shí)驗(yàn)室、學(xué)院科研機(jī)構(gòu)實(shí)驗(yàn)室、學(xué)校食堂、快餐連鎖等行業(yè)。

1、小型實(shí)驗(yàn)室用真空滾揉機(jī)GR50L嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，采用304不銹鋼制作，符合食品機(jī)械的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

2、電壓有380V、220V可供用戶選擇，可以適用多種生產(chǎn)環(huán)境。選購時(shí)，務(wù)必注明，廠家需要給用戶定制。

3、物料在真空的狀態(tài)下滾揉腌制，可以有效的抑制微生物的生長繁殖，減少了肉類氧化或腐爛，同時(shí)可以控制滾筒內(nèi)部溫度不會(huì)升高。

4、肉類在真空狀態(tài)下做滾揉生產(chǎn)或?qū)嶒?yàn)，可以使牛羊肉、雞肉等肉類物理體積得到彭大，松軟，有利于腌料的吸收，從而提高了肉制品的保水性，保持了肉質(zhì)鮮嫩，同時(shí)也提高了出品率。碎肉真空入味機(jī)地址

華康機(jī)械的公司資訊

諸城市華康機(jī)械有限公司位于山東東南部被譽(yù)為“中國龍城，舜帝故里”的諸城市。諸城市華康機(jī)械有限公司生產(chǎn)的300L型真空滾揉機(jī)，適用于真空腌制機(jī)，呼吸式真空滾揉機(jī)是通過內(nèi)部帶有傾斜漿葉的滾筒帶動(dòng)桶內(nèi)原料運(yùn)動(dòng)，從而對原料進(jìn)行拍打，使原料入味。諸城市地理位置優(yōu)越，交通發(fā)達(dá)。東臨青島，南接日照，西靠臨沂，北依濰坊，中國陸海鐵路大通道——膠新鐵路縱貫?zāi)媳保耐ò诉_(dá)，距青島機(jī)場、青島港、濰坊機(jī)場以及日照港只有60分鐘車程。環(huán)境優(yōu)美，氣候宜人，具有良好的投資環(huán)境和濃郁的經(jīng)商氛圍。

     我公司是國內(nèi)生產(chǎn)主要生產(chǎn)油炸成套生產(chǎn)線、貼體包裝機(jī)、清洗成套生產(chǎn)線、蒸煮成套生產(chǎn)線、風(fēng)干成套流水線、夾層鍋、煙熏爐，切片機(jī)，巴氏滅菌生產(chǎn)線類系列加工設(shè)備等食品機(jī)械的制造商，集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)于一體的制造公司。腌漬漬液被肉充分吸收，柔韌松軟、味道鮮美，增強(qiáng)肉的結(jié)合力和保水性，提高產(chǎn)品彈性及出品率。公司擁有多年制造經(jīng)驗(yàn)及技術(shù)，并有一支技術(shù)、素質(zhì)優(yōu)良的隊(duì)伍，完善的售后服務(wù)網(wǎng)絡(luò)使一品機(jī)械贏得了廣大用戶的高度贊譽(yù)。

      回顧以往走過的道路，我們首先懂得了感恩，體會(huì)到員工的奉獻(xiàn)和客戶的支持，競爭者的促進(jìn)和市場對我們的認(rèn)可和信任。一品將同客戶齊心協(xié)力，合作共贏，為消費(fèi)者提供的產(chǎn)品，過硬的質(zhì)量，完善的服務(wù)，共同攜手，共創(chuàng)輝煌。碎肉真空入味機(jī)地址