油炸機(jī)的使用說明

油炸機(jī) 諸城市華康機(jī)械設(shè)備有限責(zé)任公司

        有技術(shù)專業(yè)的技術(shù)人才，時(shí)刻為客戶打造出以環(huán)境保護(hù)、翠綠色、環(huán)保節(jié)能的新科技產(chǎn)品著眼于打造出更可以信賴的品牌 油炸機(jī)單機(jī)版系列產(chǎn)品合適于炸辣生豬肉絲、炸雞爪店、快餐廳、飯?zhí)谩⑦B鎖加盟店、商場、中、中小型油炸食物生產(chǎn)加工公司，廣泛運(yùn)用于肉類食品、水產(chǎn)品、蔬菜水果、面點(diǎn)等食品類的煎炸生產(chǎn)加工，以電力加溫電力能源實(shí)際操作簡易，炸制成的食材不僅色、香、味出眾，外型整潔美觀大方無黑渣，并且提升了產(chǎn)品品質(zhì)，增加貨架期。 油炸機(jī) 整個(gè)設(shè)備采用不銹鋼板材，工藝精湛、經(jīng)久耐用。華康牛肉干油炸機(jī)油水混合油炸機(jī)燃?xì)庥驼C(jī)是我公司向廣大用戶推出的一種全新高科技產(chǎn)品。 采用全智能數(shù)據(jù)顯示信息溫度控制器，便捷好用。 采用全自動溫度控制，合理分離出來油，安全性容易清洗檢修便捷。 設(shè)立過熱保護(hù)設(shè)備，讓您安心使用。麻花導(dǎo)熱油油炸機(jī)售后服務(wù)

油炸機(jī)的工作原理

  諸城市華康機(jī)械設(shè)備有限責(zé)任公司生產(chǎn)制造的新式的薄脆面片酥皮持續(xù)油炸機(jī)電加熱器油炸機(jī)不但適用中國銷售市場，另外也適用國際市場。 設(shè)備有容油量小、輸出功率小、安全性維護(hù)、全自動救火、PLC控制等作用。 1、容油量：新式產(chǎn)品研發(fā)的設(shè)備容油量相對性較小，防止了傳統(tǒng)式油炸機(jī)中很絕大多數(shù)炸油的消耗，降低成本。 2、輸出功率：設(shè)備容油量與輸出功率是一致的，節(jié)約用電量，減少應(yīng)用成本費(fèi)。 3、安全性維護(hù)：電加熱器油炸機(jī)配有水溫維護(hù)：水溫高過80℃，網(wǎng)帶模板支撐不可以明確提出，不允許泄油，降低實(shí)際操作工作人員的損害；線路保護(hù)裝置：路線電源開關(guān)維護(hù)，避免發(fā)熱管空燒，防止著火狀況。5、PLC控制：設(shè)備操作系統(tǒng)采用電腦PLC控制，由電腦設(shè)置程序，自動化程度高、精度高。 4、全自動救火：電加熱器油炸機(jī)配有全自動救火設(shè)備，顧客自接二氧化碳管，避免著火。 5、PLC控制：設(shè)備電腦操作系統(tǒng)選用電腦上PLC控制，由電腦設(shè)置程序流程，自動化技術(shù)水平高、。 6、網(wǎng)帶構(gòu)造：設(shè)備配有三層網(wǎng)帶：底端為刮渣網(wǎng)帶、中高層為送料網(wǎng)帶、上端為脫料網(wǎng)帶。（設(shè)備構(gòu)造依據(jù)顧客炸制商品的不一樣訂制） 7、設(shè)備構(gòu)造：電加熱器油炸機(jī)為全油 過慮構(gòu)造，配有全自動過慮和全自動補(bǔ)油兩個(gè)管路、設(shè)備。全自動過濾系統(tǒng)過慮掉油炸機(jī)廣州中山大學(xué)的沉渣，防止炸油堿化、發(fā)黑，增加炸油應(yīng)用周期時(shí)間，降低換機(jī)油頻率；全自動補(bǔ)油設(shè)備與儲罐相互連接，當(dāng)持續(xù)煎炸全過程中，炸油降低至設(shè)置部位時(shí)（此部位由蜉蝣表操縱），根據(jù)油循環(huán)水泵向油炸機(jī)內(nèi)補(bǔ)油。兩個(gè)管路外界配有隔熱保溫對策。 8、設(shè)備外型：煙罩體由傳統(tǒng)式的圓弧狀——錐型。 麻花導(dǎo)熱油油炸機(jī)售后服務(wù)

魚丸油炸流水線的工作原理

華康機(jī)械有限公司魚丸油炸流水線設(shè)備的工作原理：

1、加熱、油炸、儲油、脫油、脫水、油過濾一體化設(shè)計(jì)，在工作轉(zhuǎn)臺下連續(xù)性完成，產(chǎn)品含油量低，產(chǎn)品處于zui佳狀態(tài)，在這種相對缺氧的條件下進(jìn)行食品加工，可以減輕甚至避免氧化作用（例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質(zhì)等）所帶來的危害。一般油炸食品的含油率高達(dá)40％～50％，而真空油炸食品的●含油率在10%-20％，節(jié)油30％-40%，節(jié)油效果顯著。在負(fù)壓狀態(tài)，以油作為傳熱媒介，食品內(nèi)部的水分（自由水和部分結(jié)合水）會急劇蒸發(fā)而噴出，使組織形成疏松多孔的結(jié)構(gòu)。

2、自動控制溫度和壓力，無過熱、無過壓，確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全生產(chǎn)。

3、脫油采用變頻調(diào)速，適合含油率低和含油率高的所有產(chǎn)品。

4、油水分離系統(tǒng)可將蒸發(fā)的水油冷卻分離，減少水循環(huán)的污染，提高水的反復(fù)使用率，減少油的損耗。

5、油過濾系統(tǒng)：上下油罐、雙室加熱系統(tǒng)、單獨(dú)控制加熱、油炸時(shí)循環(huán)過濾油，使油脂始終保持清潔，且減少了油的浪費(fèi)。

6、該機(jī)采用304不銹剛材料制成，具有工效高、性能穩(wěn)定、安裝使用方便等特點(diǎn)。

7、配電系統(tǒng)：控制系統(tǒng)為施耐德電氣控制穩(wěn)定可靠；控制系統(tǒng)包括油炸、抽空、初級過濾、進(jìn)出油、脫油、開蓋等功能實(shí)現(xiàn)全自動控制，操作顯示屏中文顯示。性能穩(wěn)定，操作方便；觸摸式面板根據(jù)不同食品調(diào)整工作時(shí)間，界面更直觀、操作更方便。麻花導(dǎo)熱油油炸機(jī)售后服務(wù)