裙帶菜

    裙帶菜也是一種常見的食用海藻。它與海帶的不同之處在于帶片深裂呈裙帶狀，故得名裙帶菜。裙帶菜與海帶一樣，也是一種大型的褐藻。裙帶菜的藻體呈褐色，長(zhǎng)約2 m。裙帶菜的幼體與海帶的幼體很相似，但長(zhǎng)大以后的外形則與海帶具有明顯的區(qū)別。裙帶菜的外形像一把大的破葵扇，也很像裙帶，所以把它叫做裙帶菜。裙帶菜的藻體可以分為葉狀體、柄以及根狀物三部分。裙帶菜的柄呈扁圓柱狀，兩側(cè)相對(duì)生長(zhǎng)出形狀像木耳的東西。這是裙帶菜的孢子葉，是專門產(chǎn)生孢子囊的地方，孢子囊內(nèi)生有孢子。裙帶菜的葉狀體有明顯的中肋，邊緣呈羽狀分裂。裙帶菜能夠忍受較高的水溫，因而在有暖流的海水中生長(zhǎng)得很好。裙帶菜在我國(guó)各地沿海都有分布，其中以嵊泗海區(qū)為最多。

 

涼拌裙帶菜的做法

食材：裙帶菜、小辣椒、花椒、蒜、食用鹽、醋、味極鮮

做法：

   1、先抓兩把裙帶菜放入水中泡置半小時(shí)左右

   2、泡完之后再用水一洗，然后抐一抐，撇干凈水

   3、熱鍋冷油，將辣椒切碎和花椒一起過油烹一烹

   4、將蒜搗碎，與烹好的油一起倒入裙帶菜中

   5、再加上適量的鹽、醋、味極鮮攪拌一下即可

話不多說。

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裙帶菜

在海里的國(guó)際，也有著與陸地類似的菜，在海中是被稱為藻類的食物，藻類是海中的又一能夠食用的美食，藻類也有著與蔬菜相同的綠色，一樣的天然無污染，這樣的一種美味，是海中藐小的存在。裙帶菜就是其間的一種，裙帶菜就被稱為海中的蔬菜。

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好吃因?yàn)楦x

翠綠的色澤  酸甜的口感

 選用新鮮的裙帶菜梗

細(xì)細(xì)切絲，精心調(diào)配

翠如翡翠，口感絲絲爽口。

新鮮選材，保留原汁原味，入口清脆，爽口

鮮香四溢，開袋即食，沁爽的口感回味無窮

色澤鮮嫩，翠綠通透，酸甜美味