獼猴桃（學名：Actinidia chinensis Planch）：漿果一般是橢圓形的，墨綠色并帶毛的表皮一般不食用，而其內則是呈亮綠色的果肉和一排黑色的種子。獼猴桃苗擁有旺盛的生命力，它們會沿著木棚等支撐物盤踞而上，爬到有陽光照射的高處開枝散葉，結出累累果實。獼猴桃的質地柔軟，味道有時被描述為草莓、香蕉、鳳梨三者的混合。亦有說法是因為果皮覆毛，貌似獼猴而得名是一種品質鮮嫩，營養(yǎng)豐富，風味鮮美，人們喜食的水果，有美容養(yǎng)顏的效果，延遲皮膚衰老的作用，深受各年齡人的喜愛。獼猴桃除含有獼猴桃堿、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等有機物，以及鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需17種氨基酸外，還含有豐富的維生素、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸、脂肪

獼猴桃是很多人喜歡吃的一種水果，但是這種水果并不是什么地方都能種植，如果長途運輸也不利于后期的儲存，在這種情況下，掌握一些這方面的儲存知識就顯得非常的重要。野生的獼猴桃更是堅韌呢，它們的藤蔓會從主藤上四散開去尋找大樹攀附，直達樹冠，有些獼猴桃枝葉甚至可以茂盛到奪取陽光，讓大樹的枝條枯死。源泉獼猴桃實生苗廠家告訴大家，在獼猴桃的運輸過程中，要做好獼猴桃的保存保鮮工作，首先是確保其包裝完好，避免出現(xiàn)碰傷、壓傷果實的等現(xiàn)象。如果出現(xiàn)壓傷損壞的獼猴桃果實，應及時將其挑揀出來，避免影響其他的果實。在裝卸、搬運的過程中避免摔、碰、砸等粗放現(xiàn)象，同行的時候累積層數(shù)不能過高。在倉儲的過程中，要密切關注倉庫中的溫度和濕度。保證空氣濕度，避免果實出現(xiàn)失水導致果實表面皺皮，果肉干癟的情況，這樣會大大的影響銷售和食用的味道

獼猴桃進行苗木消毒 一是殺菌消毒法。3、獼猴桃屬于雌雄異株，要正常結果，必須搭配種植花期相同的雌雄株各一，或者在雌株上嫁接一雄枝，以解決授粉問題。即用3～5波美度石硫合劑浸苗10分鐘～20分鐘或用1:2:100波爾多液浸苗10分鐘～20分鐘再用清水沖洗。二是殺蟲應用。即用50%甲1605500倍液浸苗20分鐘可將所帶害蟲死。 起好苗木要分級 苗木分級原則是必須品種純正、砧木類型一致地上部分枝條充實芽體飽滿具有一定的高度和粗度根系發(fā)達、須根多、斷根少無嚴重病蟲害及機模損傷嫁接口愈合良好芽針葉樹種還要考慮頂芽發(fā)育狀況。將分級后的各級苗木分別按20株或50株、100株扎成捆便于統(tǒng)計、出售、運輸

獼猴桃苗的營養(yǎng)價值非常豐富，所以每當獼猴桃上市的時候，自己都會選擇紅心獼猴桃。春季起苗宜早要在苗木開始萌動之前起苗若在芽苞開放后起苗會大大降低苗木的成活率。因為獼猴桃的品種較多，產地也不一樣，所以價格和口味也不一樣，從市場銷售的情況看，受歡迎的還是紅心獼猴桃，現(xiàn)在人們的生活水平變高了，他們越是喜歡口味好的水果了。其實，剛摘下的獼猴桃是很好的，所以采摘之后將它放到塑料袋內，常溫下放置五天左右。等到獼猴桃變軟的時候就可以食用了