冷庫屋新建750噸冷庫1座（768㎡），1000噸果蔬保鮮庫1座。

（1）原料倉庫：不用專門建設(shè)原料倉庫，以高溫庫（恒溫庫）替代，收購的原料及時進行加工生產(chǎn)，保持溫度-2℃~5℃，面積4050㎡。

（2）預(yù)處理車間（原廠現(xiàn)有）：在本車間內(nèi)進行人工加工、分級、浸泡、清洗等，面積596㎡左右。在生產(chǎn)旺季，在室外進行。

（3）生產(chǎn)車間（原廠現(xiàn)有）：生產(chǎn)車間是速凍蔬菜主要加工車間。原料經(jīng)揀選等初步加工以后，進行浸泡、清洗。然后進行漂燙、冷卻、瀝水、過毛發(fā)和速凍。速凍是最耗能和最影響速凍蔬菜質(zhì)量加工區(qū)域，面積是600㎡。

（4）低溫冷庫（現(xiàn)有 新建）：是存放加工、包裝后的速凍蔬菜產(chǎn)品的區(qū)域，整個冷庫分成兩個區(qū)域，采用雙冷庫設(shè)計可以有效降低能耗、便于管理，實際運行成本可以大大降低，設(shè)計庫容量為1250t，正常情況每平方米可以存放1.2t-1.6t產(chǎn)品，總面積1268㎡。采用裝配式冷庫，土體結(jié)構(gòu)（柱、梁、頂）采用輕鋼結(jié)構(gòu)，其圍護結(jié)構(gòu)的墻體使用預(yù)制的復(fù)合隔熱板組而成。隔熱材料采用硬質(zhì)聚氨酯泡和硬質(zhì)聚泡沫塑料等。設(shè)計總?cè)萘?50t（-18℃以下）。

冷庫建造風(fēng)冷冷庫和水冷冷庫的區(qū)別冷庫安裝

水冷優(yōu)點：冷卻效果好，環(huán)境因素影響小。缺點：前期投資成本高，難以遷移。而且水冷冷水機組是通過冷卻塔對水進行冷卻，以冷卻水為冷源，以水為供冷介質(zhì)進行制冷的一種中央空調(diào)設(shè)備。水冷冷水機組具有高效、低噪音、結(jié)構(gòu)合理、操作簡潔、運行安全、安裝維護方便等優(yōu)點，水冷冷水機組廣泛應(yīng)用于賓館、商場、辦公樓、展覽館、機場、體育館等公共設(shè)施的舒適性中央空調(diào)系統(tǒng)中的。

風(fēng)冷優(yōu)點：投入少，可以遷移；缺點：冷卻效果隨環(huán)境溫度變化而變化。冬天效果好，夏天比較差。就像家里的空調(diào)，夏天室外溫度較高，制冷效果就會比較差。

農(nóng)村經(jīng)營性冷庫按作用來劃分，可以分為兩種，一種為農(nóng)產(chǎn)品初加工，即原產(chǎn)地的預(yù)冷庫、初加工庫。另一種是做保鮮儲藏，利用錯開農(nóng)產(chǎn)品的集中上市日期，待農(nóng)產(chǎn)品的銷售價格提升后，以獲得差價的盈利。

     近年來隨著生鮮食品品質(zhì)的要求提高，預(yù)冷庫越來越得到重視起來，從產(chǎn)地果蔬采摘的預(yù)冷，到禽畜肉低溫初加工，此類功能的冷庫在農(nóng)村更加受到農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)及經(jīng)銷商戶們的青睞，因此想要建設(shè)盈利性冷庫，預(yù)冷庫的建造可以稱得上是一個前瞻熱點。

     了解當(dāng)?shù)刈魑锾匦裕r(nóng)村建造冷庫想要獲取盈利，首先要了解當(dāng)?shù)氐挠陨r農(nóng)作物種類，熟知當(dāng)?shù)靥厣皬V泛種植的盈利性作物的低溫貯存環(huán)境，針對作物的溫度、濕度來設(shè)計冷庫的溫濕度，避免不合理的浪費。

農(nóng)產(chǎn)品冷庫的保鮮溫度范圍通常為0℃～15℃，根據(jù)不同產(chǎn)品具體設(shè)定適宜的儲藏溫度。通常來說，現(xiàn)代化綠色農(nóng)產(chǎn)品冷庫適用范圍很廣，例如水果、蔬菜、花卉、食品、啤酒、糧食、種子、茶葉、冷飲、乳制品、肉類、家禽、水產(chǎn)、（原料原藥等）等都可以存儲在農(nóng)產(chǎn)品冷庫中實現(xiàn)更長的品質(zhì)保鮮。像湖南邦尼制冷為農(nóng)產(chǎn)品種植園、批發(fā)中心、物流分配中心、賓館、酒店、院校、超市、機關(guān)、企事業(yè)單位等就建設(shè)過以上各類農(nóng)產(chǎn)品冷庫，均運行良好，得到企業(yè)的一致好評。