惠輝石磨坊早餐加盟店的石磨豆?jié){怎么做？

廣州惠輝機(jī)械設(shè)備有限公司是一家專業(yè)研發(fā)、制造、銷售不銹鋼石磨豆?jié){機(jī)、商用石磨豆?jié){機(jī)、家用石磨豆?jié){機(jī)、燃?xì)舛節(jié){機(jī)、電動石磨豆?jié){機(jī)、家用電動豆?jié){機(jī)等一系列設(shè)備企業(yè)；

惠輝石磨坊早餐加盟店的石磨豆?jié){怎么做？豆?jié){加油條，已經(jīng)成為國人早餐的必備品，也是經(jīng)典、深得老百姓歡心的搭配，隨著一代又一代的流傳，人們對它的青睞卻是有增無減，慢慢變成了一種習(xí)慣搭配。每個人都有一種叫“豆?jié){ 油條”的記憶，豆?jié){離不開油條，油條離不開豆?jié){，就像愛情一樣，滿滿都是愛的味道。相信很多人在全國各地旅游的時候，都會碰到一家叫“老祖宗石磨坊”的早餐加盟店，每天早上很多人都會排隊去買他們的石磨豆?jié){、油條或者其它的早餐，有的人會買一杯一根，也有的人會買幾杯豆?jié){和幾根油條，帶回家和家里人共同分享。這個品牌的石磨豆?jié){和香酥油條，無論口感還是技術(shù)，目前在國內(nèi)都是做得比較好的

那么，惠輝石磨坊早餐加盟店的石磨豆?jié){怎么做？

【材料】

黃豆、水、白糖

【做法】

將黃豆洗凈后用水浸泡（夏天4-6小時，冬天12-20小時），將泡好的黃豆撈起，放入石磨入口處，采用老祖宗石磨坊已申請多項專利的石磨豆?jié){機(jī)磨制，具體操作過程如下：

1.往機(jī)器內(nèi)加入適量的黃豆，調(diào)整好水龍頭，讓出水口對準(zhǔn)裝料口

2.調(diào)整水龍頭的開關(guān)，細(xì)微注水，水柱有半尾指時開啟“磨漿”按鈕，注意流出來的豆?jié){濃度是否達(dá)到7-8，如果沒達(dá)到，則把水調(diào)小一些

3.打開濾漿開關(guān)，對磨出來的豆糊進(jìn)行漿渣分離，將接漿桶置入出漿口

4.將接出來的豆?jié){倒入蒸汽桶內(nèi)蒸煮，十來分鐘后可得成品豆?jié){

5.將煮熟的純石磨豆?jié){接出，加入適量的白糖.攪拌均勻

舌尖上的鄉(xiāng)愁——石磨豆槳

石磨. 豆腐

磐石沉沉山壯，

裁剪精工家放。

童叟自無欺，

五谷雜糧同享。

磨上，

醉看豆?jié){清淌。

不負(fù)客棧 ，至今還保留著一盤石磨。像一尊古董，更像一位耄耋老人，坐在屋檐下，默默地講述著吱吱呀呀的歷史。無論歲月怎樣更迭，機(jī)械化怎樣解放笨重的體力勞作，老輩人都不愿將它拆除，不忍割舍的不僅僅是一種叫做石磨豆腐的美食。確切的說，是不忍割舍一種文化，一方情感和一條根脈。

提起石磨，很多人已經(jīng)陌生而遙遠(yuǎn)了。其實，石磨就是古時候的豆?jié){機(jī)。圓形，石頭鑿刻而成，分上下兩盤，下盤固定不動，上下盤中心鑿孔為軸，上盤靠近邊緣的地方另鑿有大小不等的兩個孔，大的是進(jìn)料孔，小的用來安裝操作手柄。磨豆?jié){時，將泡好的豆子從進(jìn)料口填入，轉(zhuǎn)動手柄帶動磨盤旋轉(zhuǎn)，豆子就在兩塊磨盤之間被碾成了豆?jié){，沿著底座的凹槽流進(jìn)器皿里。小的石磨一人便可操作，大的需要在上盤的側(cè)面插上磨桿，用人在地上推著磨桿才能轉(zhuǎn)動。

為什么一定要吃磨出來的豆?jié){

用石磨磨豆?jié){，是千百年來流傳下來的智慧結(jié)晶。因為石磨在磨豆子的過程中，確保了豆子與空氣的充分接觸，在低速運轉(zhuǎn)的過程中不產(chǎn)生高溫，這樣就不會破壞大豆的自然濃香。

一般的豆?jié){機(jī)，刀子在高速旋轉(zhuǎn)的過程中會帶來高熱量，大豆的營養(yǎng)被嚴(yán)重流失。原來富含的營養(yǎng)品質(zhì)遭到破壞。石磨的研磨卻不會破壞營養(yǎng)成分，保留了原有的蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B1B2等多種營養(yǎng)成分，特別是維生素E的含量是普通面粉的18倍。

因此，喝豆?jié){，一定要喝“磨出來”的豆?jié){。

惠輝主營：全自動電動石磨豆?jié){機(jī)、青石磨燃?xì)舛節(jié){機(jī)、石磨米漿機(jī)、半自動豆?jié){機(jī)、電動磨漿機(jī)、燃?xì)舛節(jié){機(jī)、等多種產(chǎn)品

酒店專用石磨豆?jié){車 全自動石磨豆?jié){機(jī)商用 全自動智能豆腐機(jī)

羊城食店之兄弟深夜豆?jié){ 深夜石磨坊電動石磨豆?jié){機(jī) 現(xiàn)磨石磨豆?jié){機(jī)

全自動煮磨一體化石磨豆?jié){機(jī) 石磨豆?jié){機(jī)商用自動加熱 磨豆?jié){機(jī)器石磨豆?jié){機(jī)的工作原理：

先石磨低速研磨，然后豆渣分離機(jī)高速分渣，后蒸汽煮漿，盡可能的保證豆?jié){的原滋原味，用傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代技術(shù)的結(jié)合，做出美味的豆?jié){

為什么要選青石 天然青石石磨 傳統(tǒng)研磨豆?jié){機(jī) 電動石磨豆?jié){機(jī)一體化

青石又名石灰石，石灰吟中“千錘萬鑿出深山”說的就是青石。青石經(jīng)石匠從深山開鑿切割成板塊后廣泛應(yīng)用于石磨豆?jié){機(jī)石磨盤，客廳餐桌桌面，或者櫥柜柜臺等與天然大理石相比，青石的優(yōu)點在于主要成分是碳酸鈣，無輻射，所以用于日常廚具家裝家具中綠色產(chǎn)品，更受現(xiàn)代人喜愛

品牌源于每個細(xì)節(jié)

添加計時器,可自行設(shè)定時間,溫度達(dá)到100℃自動關(guān)閉煮漿,低于100℃自動加熱.

添加自動掃漿刮板,不用擔(dān)心溢漿,實現(xiàn)自動掃漿,做到省心省力。

配置360度轉(zhuǎn)向水龍頭,水量調(diào)節(jié)方便,加水適宜

升級為高強(qiáng)度玻璃,可視化窗口,更方便觀察煮漿情況。

黃糖豆乳豆花 &豆乳冰淇淋圓筒

豆花是當(dāng)天現(xiàn)磨的，豆香味很濃

吃之前要先撒上黃糖，真的有小時候的味道

豆?jié){ 茶的碰撞

白玉厚制漿撞茶，是店里的網(wǎng)紅招牌，許多人都是為它而來。杯子顏值很高，紅色和銀色的撞色組合，透著滿滿的國潮風(fēng)，好看又很上鏡。

白玉丸子 豆乳奶蓋 漿撞茶，搭配上超高顏值的包裝，一路上就賺夠了回頭率，不過沒有蓋子，拿著逛街很容易灑出來。

豆?jié){撞茶，這種喝法倒是新穎，闊落是次見。茶底上覆蓋一層豆乳奶蓋，撒上黃豆粉，看著就很有食欲。

表面放上一串白玉丸子是他們家的代表標(biāo)志，糯米團(tuán)子長的一副 " 圓潤 " 的樣子，白白胖胖的，很是可愛。

豆乳冰淇淋，據(jù)說只用豆乳制作，不加一滴水這可能就是它融化得很快的原因吧

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