在淡季和旺季，應根據(jù)時間區(qū)分一次性物品的購買。在淡季，應減少購買，而在旺季，應提前購買。酒店用品采購這個環(huán)節(jié)，是關乎酒店本錢操縱，采購不間接面臨客戶，然則事情的品質(zhì)將直接影響酒店的品質(zhì)，為客人提供服務，酒店用品采購是了解市場重要的是，選擇合適的渠道，采購成本的控制。應注意家政部門二級倉庫的選址。不宜將家政部門的二級倉庫放在地下室，這不利于物品的保存。責任與權限：采用三級控制管理模式。

布草選購對于酒店來講是一件重大的事情之一，因為酒店布草選擇的適當與否直接影響到酒店入住率和成本，因此如何選購酒店布草就成為關鍵點，一謂的追求便宜都不是終良策，只有挑選出適合酒店的布草才能為酒店的效益。酒店用品的選擇首重質(zhì)量，應對消費者負責，并使消費者有良好的體驗。其次是各種設施的安全保障問題，需要選擇有良好信譽的廠家。確保商品采購供應：隨時了解各商品部的商品銷售狀況，為商品采購供應作準備。

選購酒店客房一次，一定要挑選正規(guī)的企業(yè)，正規(guī)企業(yè)都是通過質(zhì)量證明的，那樣，才能保證產(chǎn)品的質(zhì)量。布草選購對于酒店來講是一件重大的事情之一，因為酒店布草選擇的適當與否直接影響到酒店入住率和成本，因此如何選購酒店布草就成為關鍵點，一謂的追求便宜都不是終良策，只有挑選出適合酒店的布草才能為酒店的效益。酒店用品的基本設施品類繁多。首先是前臺。需要具有與酒店規(guī)模標準相適應的前臺接應條件。包括前臺接待大廳、總服務臺、貴重物品寄存處、大堂經(jīng)理接待處等。