香菇菌棒管理要點(diǎn)

湖北千寶食用菌有限公司是集菌種研發(fā)、菌菇栽培、加工，銷售于一體的現(xiàn)代化企業(yè)。

香菇菌棒安全越夏管理要點(diǎn)：室外越夏。室外蔭棚通風(fēng)好，降溫快，因此，利用室外蔭棚發(fā)菌能有效的減少'燒菌'發(fā)生。近兩年來，食用菌技術(shù)人員推廣了室外蔭棚發(fā)菌技術(shù)，使越夏香菇菌棒'燒菌'率降低至28%以下，大大提高了成棒率，取得了顯著的效果。

培養(yǎng)菌包的溫度控制

當(dāng)菌絲體吃料1/3時，可使袋體溫度超過30℃，以25℃以下為宜。  因為在超溫下培養(yǎng)的菌絲體不死也傷，嚴(yán)重的菌包沒等劃口出耳，菌絲就會收縮發(fā)軟吐黃水，不僅劃口處易生長綠霉，而且子實體也很難長出，這就是比較常見的“培養(yǎng)期菌包上熱后遺癥”。

蘑菇菌包如何種植

1.挑選菌種，棉籽殼為主料的菌料比較好，顏色為黑褐色，發(fā)菌正常的菌絲體顏色純正、鮮亮，均為白色.菌袋要厚實堅固不易、透明利于觀察菌絲的生長

2.選地搭棚

3.培養(yǎng)料的配方與室內(nèi)種菇相同。可采用一次發(fā)酵法和二次發(fā)酵法。可采用一次發(fā)酵法和二次發(fā)酵法。室外二次發(fā)酵法不用燃料加溫，而是利用初秋的自然高溫來達(dá)到二次發(fā)酵的效果，降低了生產(chǎn)成本。防止塑料薄膜直貼到培養(yǎng)料上影響發(fā)酵。后罩上薄膜。