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食品級雙氧水的貯運(yùn)注意事項(xiàng)
在運(yùn)輸過程中,容器外部應(yīng)加蓋遮掩物,防止日曬雨淋。不得與有毒有害物品混運(yùn)。請勿直接用手接觸包裝桶,搬運(yùn)時(shí)應(yīng)戴上塑膠手套。若食品級雙氧水從桶中外泄,或者搬運(yùn)人員的手接觸到雙氧水,應(yīng)立即用大量的水進(jìn)行沖洗。食品級雙氧水應(yīng)貯存在陰涼、通風(fēng)、干燥的庫房中,避免陽光直射。食品級雙氧水的安全與防護(hù)也要注意
食品級雙氧水使用的注意事項(xiàng)
環(huán)境溫度和雙氧水的濃度越高,雙氧水的分解速度就越快。一旦誘發(fā)了分解反應(yīng),則分解會(huì)隨著放熱和升溫程度的加劇而自行加速,其結(jié)果是進(jìn)一步使物料的溫度上升,并產(chǎn)生更多的氣體(氧氣和蒸發(fā)的蒸汽)。此時(shí),如容器密閉,則其內(nèi)部會(huì)產(chǎn)生高壓環(huán)境,從而導(dǎo)致容器破碎。因此,用來貯存雙氧水的容器,應(yīng)設(shè)有防塵的通風(fēng)口,以安全釋放可能產(chǎn)生的氣體。
食品級雙氧水的使用方法。
無菌水的配置。雙氧水與水的比例為1∶10000~30000,將雙氧水加入水中,攪拌均勻即可。對生產(chǎn)空間的消毒。將食品級雙氧水與水按1∶100的比例稀釋后,用噴霧器將消毒溶液噴灑在空氣中,即可起到對生產(chǎn)空間消毒的效果,有利于食品企業(yè)按GMP和HACCP標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)和管理。對人員的消毒。將雙氧水稀釋50~100倍后所得的溶液,可對工作人員的手足進(jìn)行消毒。
食品級雙氧水的介紹
于1999年在國內(nèi)研制成功了食品級雙氧水,實(shí)現(xiàn)了食品級雙氧水規(guī)?;a(chǎn)的目的,突破了以前不能大批量生產(chǎn)的瓶頸,解決了雙氧水質(zhì)量不穩(wěn)定、進(jìn)口產(chǎn)品價(jià)格過高的問題,為食品級雙氧水在我國食品行業(yè)的廣泛應(yīng)用創(chuàng)造了條件。食品級雙氧水的理化性質(zhì)。雙氧水,學(xué)名,系無色透明液體,溶于水、醇及醚,高濃度時(shí)有腐蝕性,