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智能炒菜機定制功能特點
1、全不銹鋼設計,一體化設計,外觀豪華,鍋體采用304不銹鋼材質一次模壓成型,容量大,受熱均勻無死角,方便清洗。
2、PLC自動控制,內存多到菜肴加工工藝,并且采用觸摸屏操作界面,可自動設置程序。人工操作時具有自動學習存儲功能。
3、自動控制溫度,可實現(xiàn)火力大小調節(jié),方便操作,可實現(xiàn)產品的標準化生產。
使用功能多
目前,除了傳統(tǒng)意義上的廚具外,新型廚具層出不窮,品種繁多,常見的有電飯煲、電炒(火)鍋、微波爐、電磁爐、烤箱、高壓鍋、燃氣灶、抽油煙機等等。但不言自明,所有這些廚具的功能都受到不同程度的限制,存在這樣那樣的不便或缺陷??梢哉f,到目前為止,還沒有哪一種新型廚具完全實現(xiàn)了傳統(tǒng)意義上的中國炒鍋的全部功用,這或許就是中國炒鍋仍在廚房中占據(jù)統(tǒng)治地位的原因。但本多功能全自動炒菜機則基本實現(xiàn)了傳統(tǒng)炒鍋的功能,又綜合吸收了一些新型廚具的優(yōu)點,并具有獨特的功用和優(yōu)勢。之后設計機器人運動系統(tǒng),包括鍋具動作機構、送料機構、火控機構、出料機構等。所以,冠之以“快樂炒”應該是毫不過分的。該產品的推廣普及,可望引起廚房里的一場革命,從而從根本上改變人們的飲食觀念和生活方式,就像當年電燈的發(fā)明所引起的生活方式的改變與文明的進步一樣。商用智能炒菜機器人,大型自動炒菜機器人
該產品的主要功能是進行中國菜的定時自動翻炒,對大多數(shù)炒制的菜肴可實現(xiàn)全部主、副料和佐料的一次投放,一次完成烹炒。另外,還可以煮湯和煎炸食品。智能炒菜機定制有那些特點1、流線型自動攪拌器:采用低阻力大流線形設計,使炒菜過程中的翻炒幅度大,阻力小,對菜質體創(chuàng)傷小。其功能也許與傳統(tǒng)的炒鍋不能完全等同,但能烹制豫、粵、川……多種中國菜也可制做意大利、泰國……等各國菜肴,并可以根據(jù)其特點開發(fā)出多種新的花色品種。商用炒菜機器人,炒菜機廠家
機器人怎么能夠保障菜肴質量,保證菜肴營養(yǎng)?
機器人烹飪能智能控制烹飪火候,實現(xiàn)烹飪過程自動化、烹飪動作標準化,大幅度提高菜肴穩(wěn)定性、一致性,減少菜肴營養(yǎng)損耗,避免高溫烹飪過程致癌物質產生,與此同時機器烹飪中配置的快速攪拌器,使物料分散性好,均勻受熱充分且能及時翻面,以保證食材加熱的成熟度達到1佳。1、安全定心智能炒菜機定制是選用光譜加熱,全部炒菜進程中沒有煤氣的損害,沒有微波、電磁波的輻射,運用起來不光省時節(jié)能并且安全定心。
爐旺達廚業(yè)所生產的產品每系列都經過嚴苛設計嚴密生產,請放心選購。
全自動餡料炒鍋能把餡料炒制均勻嗎?
答案是肯定的,我們爐旺達炒菜機器人采用行星攪拌方式,模仿人工炒制模式,并且能不間斷攪拌,使物料在加熱炒制過程中,能充分的攪拌混合。加熱方式采用無名火的電磁、燃氣、導熱油等多種加熱,不僅使物料受熱均勻,更方便客戶在不同地區(qū)的使用要求,且環(huán)保安全。操作人員用遙控器在上百個菜譜中選定要炒的菜后,就完全按照機器人的語音提示操作即可,三分鐘,香噴噴的一份炒菜就出爐了,炒菜的過程和出爐的感覺都很像小時吃的爆米花的制作過程。是一款不可多得大型餡料炒制設備。