工業(yè)制氮機(jī)在食品保鮮及包裝中的應(yīng)用

目前充氮包裝正快速取代傳統(tǒng)的真空包裝。應(yīng)用于油炸薯片及薯條、油烹調(diào)食品等。受到消費者特別是兒童、青年的喜愛，充氮包裝可望應(yīng)用于更多的食品包裝。美國應(yīng)用N2增加薄鋁材料的飲料罐強(qiáng)度，在飲料裝罐前，將氮氣溶解在飲料中；在飲料罐密封后，氮氣就從飲料中釋放出來，對罐壁形成一種壓力。

食品包裝中使用的N2純度必須達(dá)到純氮級（即安全級）。

膜分離制氮機(jī)的原理和特點

膜法氣體分離技術(shù)是當(dāng)今世界競相發(fā)展的高新技術(shù)，具有技術(shù)先進(jìn)、投資少、操作費用低、壽命長、操作簡單、開停車方便、占地面積小、操作彈性大、維護(hù)費用低等優(yōu)點。膜法氣體分離技術(shù)現(xiàn)已廣泛應(yīng)用于石油（三次采油、回收）。

膜分離就是利用各種氣體在高分子膜上的滲透速率的不同，來進(jìn)體分離的，其分離推動力為氣體在膜兩側(cè)的分壓差，所以膜法氣體分離沒有相變、不需要再生，它具有設(shè)備簡單、操作及維護(hù)費用低等優(yōu)點。一根膜分離器（組件）是由成千上萬根中空纖維分離膜集裝在一個外殼內(nèi)，其結(jié)構(gòu)類似于列管式換熱器。它可以在的空間里提供分離膜表面積。