許多女性在經(jīng)期選擇吃土豆，因為土豆富含維生素，含有鈣、鐵、鋅等微量元素，對女性有一定的作用，能促進生物血液循環(huán)，并能達到健康的效果。

健脾利濕

土豆含有大量的蛋白質(zhì)和維生素，尤其是富含淀粉，可以起到健脾的作用，并且可能有毒。事實上，黑色的馬鈴薯皮富含角和維生素。去皮會損害土豆的營養(yǎng)價值，所以土豆要蒸熟去皮。

潤腸功能

土豆富含膳食纖維，能促進腸胃的消化功能，幫助人體及時排泄垃圾，起到潤腸的作用，對胃腸疾病有一定的防治作用。

土壤情況

馬鈴薯塊莖在土壤中形成并膨脹。微酸性沙壤土非常適合種植土豆。沙土疏松，保墑能力差。播種深度可以更深，而粘性土保墑能力強，但透氣性差，因此可以淺播。在雨量較多的地區(qū)，播種深度應(yīng)稍淺一些，否則土壤水分過多會導(dǎo)致馬鈴薯腐爛。在地面溫度高、土壤干燥的地區(qū)，應(yīng)該播種馬鈴薯以抗旱。因此，應(yīng)適當(dāng)進行深播和復(fù)水，適當(dāng)進行深覆土，以提高抗旱性。

加強現(xiàn)場管理

隨著馬鈴薯的不斷生長，地里的雜草迅速生長，這將剝奪馬鈴薯必需的光和營養(yǎng)。因此，中耕除草對提高馬鈴薯產(chǎn)量非常重要。以芫荽為例，當(dāng)苗高20厘米時，我們可以次松土，配合除草。馬鈴薯出芽開花期間，應(yīng)及時進行第二次培土。培土應(yīng)覆蓋馬鈴薯塊，防止光照變綠，影響馬鈴薯品質(zhì)，有利于穩(wěn)定生產(chǎn)和增加收入。

馬鈴薯進入開花期和塊莖膨大期后，對水分需求更加敏感。土壤的潤濕性嚴(yán)重影響馬鈴薯的終產(chǎn)量。因此，在這個生長期，如果你遇到干旱年份，你應(yīng)該注意抗旱管水。如果雨下得好，注意低洼地的排水。

在馬鈴薯的整個生長期，需要更多的肥料，所以及時追肥是非常必要的。次松土?xí)r，應(yīng)施用復(fù)合肥，每畝施肥量為25公斤。萌芽開花期進行第二次追肥起壟，主要追施鉀肥，每畝土地用量為10公斤。在馬鈴薯生長后期，可以用磷酸二氫鉀溶液進行根外追肥，具有較好的促長效果。

土豆雞肉

2-3個雞腿去骨，切成小塊，用鹽、醬油、糖、油、少許九韶、玉米粉和姜絲腌制30分鐘(放在冰箱下)。將兩個土豆去皮，切成小塊，將半個紅辣椒切成絲，將1-2片蔥葉切成段，將1-2個蘑菇切成絲，將少許大蒜放入油鍋中炸，將腌制好的雞肉和蘑菇絲一起倒入油鍋中，翻炒幾分鐘，直到雞肉半熟，然后加入土豆，翻炒均勻，加入一碗水，蓋上鍋蓋煮，水開后記得關(guān)小火；大約5分鐘，加入一點老煙，炒好，加入紅辣椒絲和蔥絲，翻兩次，即可食用。