傳統(tǒng)地方品種肉雞；肉雞生產(chǎn)用母系，要求具有較商的產(chǎn)蛋量和良好的孵化率，孵出的雛雞體型大、增重快等。飼養(yǎng)較長(zhǎng)時(shí)間，甚至經(jīng)過(guò)臺(tái)肥才達(dá)到上市體重與質(zhì)量規(guī)格，目前數(shù)量有限，生產(chǎn)性能較低，較少采用集約化生產(chǎn)，不能適應(yīng)大型生產(chǎn)和市場(chǎng)要求，因而不應(yīng)是生產(chǎn)和消費(fèi)的主要對(duì)象；但在—‘些地方．地方肉雞有一定的市場(chǎng)，能以較格內(nèi)銷(xiāo)和出口。地方品種肉雞五花八門(mén)，不同地方雞種在不同地方有不同的適銷(xiāo)性，所以，養(yǎng)什么類(lèi)型、品種應(yīng)以受市場(chǎng)歡迎、銷(xiāo)路好、售價(jià)高、經(jīng)濟(jì)效益好作為選擇的主要依據(jù)。

   (3)經(jīng)新培育而成的肉雞品系與配套系：主要是各種雜交而成的中速型黃雞，集高產(chǎn)、快大和原有地方雞種的優(yōu)點(diǎn)于一身，成為既能適合商品生產(chǎn)要求，又能在質(zhì)量上和價(jià)格亡受到消費(fèi)者歡迎的肉雞新類(lèi)型，初步解決了肉雞生長(zhǎng)速度與消費(fèi)者接受程度的矛盾c這一類(lèi)型肉雞的市場(chǎng)需求量將會(huì)越來(lái)超大。(3)雞種應(yīng)對(duì)本地條件有良好的適應(yīng)性各地的自然環(huán)境條件、生產(chǎn)技術(shù)水平千差萬(wàn)輥，不同雞種在不同地區(qū)的性能表現(xiàn)也會(huì)存在明顯差異。

一般種禽場(chǎng)應(yīng)飼養(yǎng)父母代種雞。蛋雞商品場(chǎng)只能飼養(yǎng)商品代母雞，不養(yǎng)公雞，商品代不做種用；反之，自繁下去的必然結(jié)果是生產(chǎn)性能很快下降。引進(jìn)的品種類(lèi)型、名稱(chēng)和代數(shù)應(yīng)與經(jīng)營(yíng)目標(biāo)一致。商品代母雛應(yīng)從父母代種雞場(chǎng)引進(jìn)，父母代雞場(chǎng)的種雞應(yīng)來(lái)自祖代場(chǎng)。

 四、從誠(chéng)信度和售后服務(wù)好的雞場(chǎng)引種。不同代雞的生產(chǎn)性能是不同的，個(gè)別不講誠(chéng)信的雞場(chǎng)可能把多余或淘汰的不同代數(shù)雛雞當(dāng)作商品代母雞出售。若是這樣，雛雞長(zhǎng)大后的產(chǎn)蛋性能也不會(huì)好。

飼養(yǎng)管理主要包括執(zhí)行全進(jìn)全出的飼養(yǎng)方式；合理的飼養(yǎng)密度；應(yīng)激的控制；雞群的日常觀察及病情分析。

6.4 消毒管理措施主要包括雞舍的空舍消毒；物品的消毒；消毒池的消毒；帶雞消毒；場(chǎng)區(qū)消毒；工作人員的防護(hù)性消毒。

6.5 廢棄物的管理措施糞尿、污水、動(dòng)物尸f體和其他廢棄物是疾病傳播中D主要的控制對(duì)象，是病原微生物的主要集存地， 因此這些污染物的處理是保證雞群健康生長(zhǎng)的根本和核心； 糞尿和動(dòng)物尸a體的無(wú)害化處理大多采用生物發(fā)酵處理。