廚房是家務勞動比較集中的地方。由于對廚房設(shè)備和家具的適應性的重視不夠，造成許多人的身體不適，其中較多為背部疼痛，當然還有其他傷害。

據(jù)此，科學家提出這樣一些建議：

除非廚房面積過于狹小，地柜一般不安裝擱板，因為這給取物帶來麻煩。 盡量使用抽屜柜，這樣雖增加成本，但是卻方便了取物，而且利用率極高。 取用高柜中頂層內(nèi)物體時，建議使用人字梯拿取物品。 高柜高度比身體高350MM為宜。

較重物體放置高度應低于肩關(guān)節(jié)，以便于取物。

廚房櫥柜收納技巧

說到廚房的收納自然離不了整體櫥柜，因為整體櫥柜可以選擇一面墻將其打通，然后將櫥柜嵌入，這樣能節(jié)省很大的空間，也讓廚房看上去更加的整齊潔凈。在櫥柜頂部可以放置一些不經(jīng)常使用的物品，櫥柜里面可以將烹飪的原料進行有秩的擺放，而一些經(jīng)常用到的烹飪工具則可以放在盡量離自己比較近的，方便拿取的地方。像是微波爐、小型冰箱也可以隱藏在整體櫥柜里，這樣就讓廚房的空間更加簡潔了。在安排櫥柜前，應對廚房作防護措施，掛擋布、廚房墻面等做簡單清理，以便準確測量地面水平。

水曲柳：其樹質(zhì)略硬、紋理直、結(jié)構(gòu)粗、花紋美麗、耐腐、耐水性較好，易加工但不易干燥，韌性大，膠接、油漆、著色性能均好，具有良好的裝飾性能，是目前家具、室內(nèi)裝飾用得較多的木材。    

櫸木：也寫作“椐木”或“椇木”。產(chǎn)于我國南方，雖不屬華貴木材，但在民間使用極廣。櫸木雖然材質(zhì)堅固較重，抗沖擊強，而在蒸汽下易于彎曲，可制作造型。其紋理清晰，木材質(zhì)地均勻，色調(diào)柔和，流暢。