入貯后要定期檢查桃是具有呼吸高峰型的果品，乙烯發(fā)生高峰在呼吸高峰之前，低溫、高二氧化碳、低氧環(huán)境能抑制乙烯產(chǎn)生。貯藏桃時適宜氧氣濃度為1%～3%。二氧化碳濃度為4%～5%。用生理小包裝貯藏桃時，二氧化碳濃度要低于8%，氧氣5%～14%。入貯后要定期檢查。短期貯藏的桃果每天觀察一次，中長期的果實每3～5天檢查一次。

而隨著成熟期的到來，果實又依據(jù)成熟時呼吸變化情形的不同，而細分為兩種不同類型。一種是呼吸高峰型果實，如蘋果、梨、杏、桃、李、香蕉、獼猴桃、番茄，成熟時有一個明顯的呼吸高峰，高峰過后果實就很快失去耐藏性，呼吸躍變的發(fā)生，意味著果實衰老的開始。

而另一種則被稱為非呼吸高峰型果實，后者在成熟和衰老時，呼吸作用雖同樣一直減弱，但不像前者較為激烈，反而較為緩慢，不會出現(xiàn)呼吸高峰。鐘廣炎稱，如柑橘類、葡萄、棗、芒果等水果都歸于這一種類下。

自桃子上市起，整體行情一直不佳，甚至有桃農(nóng)表示由于桃價太低，不抵采摘的人工成本，愿意讓人隨便摘，不要錢。雖然這可能只是桃農(nóng)一時的氣話，但也足以見得今年桃市價格已經(jīng)跌入了谷底，還有不少行業(yè)人士預言，今年可能會出現(xiàn)大面積砍伐桃樹的情況。

通過目前網(wǎng)絡傳播量與各個商家跟風模仿的情況來看，這一次網(wǎng)絡營銷手段無疑是成功的，可惜在傳播上缺少產(chǎn)品品牌以及產(chǎn)地的曝光，導致被抄1襲的成本較低，極有可能出現(xiàn)原作者不火，抄1襲者大賣的情況，這也是各位農(nóng)友在農(nóng)產(chǎn)品營銷中需要特別注意的問題。

獼猴桃：溫熱后吃

獼猴桃含有豐富的維生素C，是補充維生素C的良好來源，如果水煮或蒸汽加熱很可能造成維生素C的大量破壞。

因此，吃獼猴桃的時候，建議可以將獼猴桃放到不超過50°的溫水里，或去皮切成片后用溫水熱一下即可。

總之，冷天吃水果要記住一點，水果熱著吃比不吃好。根據(jù)不同水果的營養(yǎng)組成成分，合理選擇加熱方式、加熱時間，這樣就可以將水果中的營養(yǎng)成分很大程度保留下來，而且依然美味。