酒店廚房用品大全？

安徽金皖西不銹鋼廚房設(shè)備公司是集科研、設(shè)計(jì)、制造、安裝、營(yíng)銷于一體的專業(yè)廚房設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)，專業(yè)從事研究、設(shè)計(jì)、制造、安裝各類賓館、酒店、學(xué)校、企業(yè)單位的廚房設(shè)備及通風(fēng)設(shè)備系統(tǒng)工程。

一整套酒店廚房用品？

一、調(diào)理設(shè)備，主要是用于調(diào)理的桌面、用于分揀、切菜、配料和準(zhǔn)備的工具和器具。第二類:爐灶、煤氣灶、蒸飯柜、湯灶、陶罐灶、蒸鍋柜、電磁爐、微波爐、烤箱；第三類:食品加工用品、和面機(jī)、饅頭機(jī)、面條機(jī)、切片機(jī)、絞肉機(jī)、榨汁機(jī)等。第四:消毒、清潔用品、清潔桌、不銹鋼盆、洗菜機(jī)、洗碗機(jī)或洗碗機(jī)、櫥柜消毒；

酒店廚房用品之陶瓷餐具

安徽金皖西不銹鋼廚房設(shè)備公司成批引進(jìn)國(guó)內(nèi)外先進(jìn)數(shù)控生產(chǎn)設(shè)備和生產(chǎn)工藝，并通過(guò)了ISO9001國(guó)際質(zhì)量管理體系認(rèn)證。本公司有眾多技術(shù)員工與管理人員，多年積累的技術(shù)力量和管理體系。

酒店廚房用品用陶瓷餐具。將新買的陶瓷餐具浸泡在4%的醋水中，然后在鍋里煮沸以去除大部分有害物質(zhì)。用過(guò)的瓷盤和瓷碗，如果太油膩，難以清洗，可以先用熱水清洗，然后用干面粉清洗，再用清水清洗，這樣會(huì)特別干凈。裝有蛋液的碗有很強(qiáng)的魚腥味，所以在用熱水清洗之前可以先用冷水浸泡。如果你直接用熱水洗，魚腥味會(huì)留在碗里。

酒店廚房用品之鐵制品

酒店廚房用品鐵制品。如果你在煎炸后用水清洗鍋，一定要用抹布擦干鍋里的水，或者用火燒干鍋里的水，以免生銹鐵鍋。鏟子和菜刀用完后，在表面涂一層生油，或者用姜片擦干，以防生銹。如果鐵制品生銹了，可以用土豆皮擦拭，鐵銹很快就會(huì)被清除。

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酒店廚房用品日常的維護(hù)保養(yǎng)？

酒店廚房用品的日常維護(hù)？

5.每月檢查一次剝離溫度控制器的靈敏度，并保持清潔。6.每月檢查一次蒸汽柜內(nèi)的燃燒器，檢查燃?xì)夂腿細(xì)獾幕旌显O(shè)備，確保它們都正常工作。檢查蒸汽管道的堵塞和損壞情況，并立即更換。9.每天檢查各種廚房用品和機(jī)械設(shè)備表面的清潔和使用情況。