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山東華譽(yù)機(jī)械設(shè)備有限公司,是集科研、設(shè)計(jì)、制造、安裝、售后于一體的食品機(jī)械與整體冷庫(kù)設(shè)備生產(chǎn)企業(yè),生產(chǎn)的不銹鋼盤(pán),冷凍盤(pán)等聞名全國(guó),公司坐落于山東省濱州市博興縣店子工業(yè)園。公司產(chǎn)品可根據(jù)客戶要求量身定做,從而滿足不同客戶群體的需求。 產(chǎn)品涉及領(lǐng)域:(1)凍品解凍緩化設(shè)備低溫高濕空氣解凍機(jī),該設(shè)備采用解凍技術(shù),還原凍品新鮮品質(zhì)-產(chǎn)品庫(kù)容從1噸至50噸不等,可解凍牛,羊,豬,魷魚(yú),扇貝等產(chǎn)品。(2)(魚(yú)、蝦及海鮮等)水產(chǎn)加工生產(chǎn)線設(shè)備,該類產(chǎn)品適用于各種淡水,咸水魚(yú)類,蝦類及部分海鮮的生產(chǎn)加工。(3)(牛、羊及畜禽類)肉類屠宰分割輸送設(shè)備,該生產(chǎn)線可應(yīng)用于豬,牛,羊,駱駝,驢,鴕鳥(niǎo)及家禽的屠宰分割加工及輸送。
(4)冷庫(kù)整體及配套工程,提供各類冷庫(kù)整體及配套設(shè)備,如整體制冷,冷庫(kù)板,庫(kù)門(mén),制冷設(shè)備的生產(chǎn)安裝,可提供一站式服務(wù)。(5)各類車(chē)間用不銹鋼工器具,該產(chǎn)品種類豐富,如:?jiǎn)T工更衣室產(chǎn)品(更衣柜、洗手槽、風(fēng)淋室),車(chē)間用產(chǎn)品(料桶車(chē),冷凍盤(pán),架車(chē),工作臺(tái),煙熏車(chē),地溝蓋板、地漏等。
(6)核桃生產(chǎn)加工線設(shè)備,該生產(chǎn)線包含核桃去青皮,青皮分離,清洗,分級(jí),破殼,烘干等生產(chǎn)流程。設(shè)計(jì)合理,生產(chǎn)效率也高,可滿足不同客戶需求。 品質(zhì)保障:產(chǎn)品通過(guò)ISO9001:2008質(zhì)量管理體系認(rèn)證,擁有20多項(xiàng)國(guó)家專利產(chǎn)品,受到來(lái)自全世界的客戶的青睞,如中國(guó)、泰國(guó)、越南、柬埔寨、印度尼西亞、馬來(lái)西亞、澳大利亞、印度、加拿大、非洲、美洲等國(guó)。
凍肉解凍機(jī)主要應(yīng)用于肉類,禽類,海鮮、水果、蛋品、水果加工廠。解凍機(jī)用于-18度的凍肉或凍制食品的解凍。將凍肉等料料放進(jìn)加滿水的解凍池,用氣泡將水翻騰,從而達(dá)到快速解凍機(jī)目的。
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然后進(jìn)行原料肉解凍,解凍過(guò)程中要開(kāi)啟風(fēng)機(jī)促進(jìn)空氣流通,均衡解凍架上下層溫差。二、四號(hào)原料肉、1#原料肉、雞腿肉的解凍時(shí)間為24~28小時(shí);去皮大胸、去皮小胸、鴨脖皮的解凍時(shí)間為14~20小時(shí)。
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解凍品質(zhì)也是客戶關(guān)心的重點(diǎn),空氣自然解凍后肉制品色澤暗淡,而水解凍后肉制品呈現(xiàn)灰白顏色,而微波解凍后肉制品還是和鮮肉的色澤一樣。
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利用低溫高濕度循環(huán)空氣吹拂被解凍的產(chǎn)品,使產(chǎn)品表面形成均勻的氣流組織,通過(guò)PLC全自動(dòng)分階段控制解凍的溫度和時(shí)間來(lái)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的解凍。低溫高濕解凍設(shè)備不僅節(jié)省成本,更重要的是保持了產(chǎn)品原有特性及表面的感觀新鮮度。
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