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天然的防曬霜—西瓜脆筒冰淇淋
西瓜作為水果不僅可以解饞,還有美容功效哦!大量的水分不僅補水,還是天然的水潤防曬霜!
材料:西瓜瓤1500g,雞蛋2只,白糖400g。
工藝:將西瓜瓤打碎后取出瓜子,再加白糖、雞蛋和1000克白開水?dāng)噭?,然后高溫加熱滅菌,冷卻后放入冰箱中,凝結(jié)后即成。再將凝固好的冰激凌盛于提前準(zhǔn)備好的脆筒中,一個美味的西瓜脆筒冰淇淋就做好了
特點:香甜可口,色彩絢麗。
河北億康食品專業(yè)生產(chǎn)脆筒,我們的脆筒既安全又美味,歡迎大家來采購!
奧利奧脆筒冰激凌
奧利奧脆筒冰激凌
準(zhǔn)備材料:牛奶100g / 蛋黃1個 / 奧利奧餅干碎50g /細砂糖30g / 淡奶油150g / 可可粉適量 /脆筒
1.奧利奧餅干碎,用搟面杖壓碎。(不能壓太碎,不然都變成粉末狀了)
2.牛奶和細砂糖小火加熱,并攪拌至糖完全融化,關(guān)火
3.把煮沸的牛奶液倒入打散的蛋黃中(邊倒邊攪拌)
4.淡奶油打發(fā)至八分發(fā),再與常溫的蛋奶液混合均勻
5.篩入一小勺可可粉,加入奧利奧餅干碎
6.攪拌均勻,倒入容器放至冰箱冷凍。
7.待凝固后將冰激凌取出放置在脆筒中,奧利奧脆筒冰激凌就做好了~
?芒果脆筒冰淇淋~
芒果脆筒冰淇淋
材料:
大芒果1個、鮮奶油300克、蛋黃4個、牛奶150毫升、玉米淀粉10克、檸檬半個、綿白糖40克
作法:
1、將蛋黃放入一個較大、又可直接在火上加熱的容器里,在蛋黃里加入白糖攪拌使糖溶化,篩入玉米淀粉后攪拌均勻。
2、把牛奶煮開,一點點徐徐倒入蛋黃液中,一邊倒一邊別不停攪拌,攪拌均勻。倒牛奶一定要慢,一點點倒,不然蛋糊很可能變蛋花湯哦。
3、用小火煮2分鐘左右,要一邊煮一邊畫圈攪拌,煮到很濃稠的狀態(tài)即可熄火。煮好后放置一邊降溫。
4、趁蛋糊降溫的時間,將鮮奶油隔冰水用打蛋器打至原體積的2倍。
5、把芒果去皮切塊放入攪拌機,擠入半個檸檬的汁,一起攪打成果泥。
6、把打發(fā)好的鮮奶油倒入降溫后的蛋奶糊混合均勻,再倒入芒果泥,充分?jǐn)嚢杈鶆颉?
7、倒入容器中放入冰箱冷凍,冷凍3小時后。每隔半小時拿出攪拌一次,使其沒有冰渣,攪拌2、3次即可。吃時盛入在提前準(zhǔn)備好的脆筒中,美味的芒果脆筒冰淇淋就做好了~
百搭的脆筒—加州核桃脆筒的做法~
準(zhǔn)備食材:
脆筒皮、加州核桃、火龍果、蘋果、木瓜、哈密瓜、獼猴桃、沙拉醬
制作方法
1.各種水果切成丁
2.水果丁和核桃仁加沙拉醬拌勻
3.將拌好的沙拉填入脆筒皮中
4.上邊再撒一層核桃碎即可
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