熏雞是指經(jīng)過食品五味五香等氣味熏陶所成的雞，熏雞所用的材料是全雞，即一整只雞。熏雞與烤雞的區(qū)別在于：傳統(tǒng)的烤雞在燒烤時大部分與燒烤道具是直接接觸的，熏雞具有只使用煮雞原湯煮制，湯鮮味美，色澤棗紅明亮，味道醬香濃郁，肉質(zhì)細嫩酥爛，酥而不材，爛而連絲，咸淡適宜，營養(yǎng)豐富。煙熏味濃，回味無窮的特點。自己食用或是招待客人，即省時省力，又顯熱情，確實是家庭聚餐，招待客人的美味佳肴。然后，就是觀察燒雞的眼睛，半睜半閉即可斷定燒雞使用的是健康的活雞，因為如果是病雞或者不健康的雞的眼睛是全閉的。

佬田臺燒雞加盟是目前市場上一種新興的火爆項目，佬田臺燒雞，全國聞名，口味鮮美，老少皆宜，深受人們喜愛。正因如此，市場上的加盟品牌也是層出不窮。如何選擇成了大家都非常關(guān)注的問題!

首先，品牌形象是基礎(chǔ)。一個的佬田臺燒雞加盟品牌，就意味著有很多忠實的消費群體，也意味著該品牌有良好的市場競爭力。而且還能為加盟商節(jié)省一筆宣傳費用。

對于創(chuàng)業(yè)者來說，投資選項是很重要的，除此之外，經(jīng)營策劃也要格外重視，開一家普通的燒雞加盟店，沒有任何的競爭優(yōu)勢，你要在，眾多的品牌中突破，就需要燒雞品牌的幫助，這個品牌讓你迅速的成長，針對不同階段的創(chuàng)業(yè)進行了而系統(tǒng)的，經(jīng)營策劃，讓你可以迅速的成功。只有確定客源，在店面選址時，才有根據(jù)，店面選址是關(guān)鍵，對店面經(jīng)營有舉足輕重的作用。

盤錦伊迪清真食品有限公司坐落于美濕都之一紅海灘旁，公司占地面積4000多平方米，擁有員工近百人，屬一家傳統(tǒng)工藝古法熏烤產(chǎn)銷一體化的清真食品廠。