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辛癸酸甘油酯可以用于：嬰兒配方食品、奶粉（獨特的代謝途徑，容易吸收，還可提高礦物質(zhì)、必需氨基酸的吸收，快速產(chǎn)能促進(jìn)生長發(fā)育，可作為所需的部分脂肪來源），飲料，乳濁液（混濁劑，持香效果好，改善口感），醫(yī)藥保i健品載體溶i劑（油溶性有效組份的載體或懸浮介質(zhì)，有其它溶i劑無法比擬的溶解性能），醫(yī)藥營養(yǎng)品，脂肪乳，治i療膳食油（獨特的代謝途徑，容易吸收，容易被脂肪吸收不良的病i人利用）

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辛癸酸甘油酯，分子式C21 H40 O5，相對分子質(zhì)量：372.54，是以椰子油或棕櫚仁油、山蒼子油等油脂為原料，經(jīng)水解、分餾、切割，得到辛酸、癸酸與甘油酯化，然后脫酸、脫水、脫色制得。辛癸酸甘油酯可以用于：化妝品、護(hù)膚膏霜、防曬霜（無色無味，同其它溶i劑的相容性強(qiáng)，不油膩，不防礙皮膚呼吸作用）。與普通的油脂和氫化油脂相比，中鏈甘油三酯不飽和脂肪酸的含量極低，氧化穩(wěn)定性非常好，其碘值不超過0。品名：辛癸酸甘油酯英文名稱：Caprylic capric triglycerride分子式：C21 H40 O5

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在糖果涂布中需要低粘度的油脂才能獲得理想的光澤、不粘的玻璃體外觀，辛癸酸甘油酯是理想的原料。將其與蜂i蠟協(xié)同使用，可獲得更佳的涂衣外觀效果。在軟糖中作被膜劑，具有透明度高，無異味，糖果色澤鮮艷等優(yōu)點。它的代謝、營養(yǎng)功能，使它在兒童糖果中成為很好的原料。廣州市展帆化工有限公司是做辛癸酸甘油酯、辛，癸酸甘油酯、中鏈甘油三酯、MCT、ODO、GTCC、MCT60/40的公司廣州展帆—保健品MCT60/40氧化穩(wěn)定性好廣州展帆—抗氧化劑MCT60/40生產(chǎn)商十年老品牌。將辛癸酸甘油酯與卵磷酯一起作為奶制品的乳化劑使用，不影響奶的風(fēng)味，可提高奶的速溶性，減少奶的脂離現(xiàn)象，調(diào)節(jié)奶制品的脂肪組成，獲得營養(yǎng)保健更合理的產(chǎn)品。

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中文名稱：辛癸酸甘油酯，CAS NO.：65381-09-1，英文名稱：Caprylic capric triglycerride，EINECS：265-724-3，分子式:C21H40O5，分子量:372.54，應(yīng)用：作為有特殊功效的稀釋劑、乳化穩(wěn)定劑、增溶劑和香精油基使用，也用做食品生產(chǎn)的消泡劑和防腐劑。產(chǎn)品無色無味、透明清澈，穩(wěn)定性良好，耐儲存;廣泛用于食品、化妝品和制藥業(yè)。用于乳粉、奶油粉及其調(diào)制產(chǎn)品，幼i童及成人營養(yǎng)品，增加能量來源，加速能用于冰淇淋及氫化植物油制品，可使各組分混合均勻、口感細(xì)膩。

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產(chǎn)品用途：辛癸酸甘油酯用途.嬰幼兒食品。對早i產(chǎn)i兒和虛弱幼兒的生長發(fā)育有很好的促進(jìn)作用。運動食品。可以提高運動員的耐力水平，加速疲勞恢復(fù)，節(jié)省蛋白質(zhì)的消耗，提高肌體瘦i體重比例，可用于激烈的體育運動和強(qiáng)體力勞動的營養(yǎng)補(bǔ)給和疲勞恢復(fù)。廣州市展帆化工有限公司是做辛癸酸甘油酯、辛，癸酸甘油酯、中鏈甘油三酯、MCT、ODO、GTCC、MCT60/40的公司廣州展帆—巧克力ODO價格量大從優(yōu)用作香精乳化劑，可制備低粘度和高穩(wěn)定性的奶類香精。病i人食品。為手術(shù)后、感i染和皮膚燒i傷病i人的專用食品，還可用于那些患有脂肪吸收不良，艾i滋i病和癌i癥病i人、糖i尿病i人的食品，可用于治i療前i列i腺增i生、消散膽石、降低膽固醇、防治高血i脂癥等。

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減肥食品。實踐證明，食用中鏈脂肪酸酯MT對人體的體重、腹部脂肪面積的減少、腰圍的減少，均有明顯的效果。化妝品工業(yè)?？梢匀〈子汀⒀蛎?、角鯊?fù)?，更能被皮膚吸收，對化妝品的均勻細(xì)膩作用良好，MCT的良好的抗氧化性能可以提高化妝品的保質(zhì)期。 其他食品工業(yè)。廣州展帆—食品乳化劑GTCC根據(jù)碳鏈長度將脂肪酸分為短鏈、中鏈和長鏈。還可用于食用香精和色素中、焙烤食品、香腸壓膜的脫模劑、糖果制造、牛乳制品、奶制品、飲料等。【產(chǎn)品用量】辛癸酸甘油酯乳化香精、冰淇淋、乳粉、糖果、巧克力、膠母糖、氫化植物油、按生產(chǎn)需要適量使用。

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食品添加劑：英文全稱 medium chain triglycerides，簡稱（MCT)脂肪酸根據(jù)碳鏈長度分為短鏈、中鏈和長鏈，一般把含有8~12個碳原子組成碳鏈的脂肪酸稱為中鏈脂肪酸（medium chain fatty acid,MCFA),它被甘油酯化就生成中鏈脂肪酸甘油三酯（或中鏈甘油三酯，MCT）。典型的MCT是指飽和辛酸甘油三酯或飽和癸酸甘油三酯或飽和辛酸-癸酸混合的甘油三酯。廣州展帆—巧克力GTCC提供食品證吃中鏈甘油三酯可提高耐力中鏈甘油三酯對運動性能的影響也很明顯。中鏈甘油三酯僅由飽和脂肪酸構(gòu)成，凝固點低，室溫下為液體，粘度小。

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性狀：  無色、無味的透明液體，其粘度為一般植物油的一半。凝固點低，氧化穩(wěn)定性好。與各種油脂、溶劑、一些氧化劑、維生素都有很好的互溶性。其乳化性、溶解性、延伸性和潤滑性都優(yōu)于普通油脂。與長鏈脂肪酸不同，中鏈脂肪酸不依靠L-肉鹼穿梭系統(tǒng)的運載就能進(jìn)入線粒體。制法：  以椰子油或棕櫚仁油、山蒼子油等油脂為原料，經(jīng)水解、分餾、切割，得到辛酸、癸酸，與甘油酯化，然后脫酸、脫水、脫色制得。