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拌餡機(jī)的優(yōu)勢(shì)餛飩餡雙絞龍拌餡機(jī)圖片
拌餡機(jī)的優(yōu)勢(shì):
1. 拌餡機(jī)的攪拌軸是實(shí)心不銹鋼軸,相比空心套管式耐。攪拌軸是通過(guò)鉆孔將攪拌尺置入攪拌軸上,相比焊接在攪拌抽的方式,置入式的攪拌尺不變形,耐用,更換維修方便。
2. 攪拌尺是扇形過(guò)半尺,過(guò)半尺的好處是在攪拌過(guò)程中防止粘稠原料粘在攪拌軸上拌料不均勻,拌餡尺的排列是成”S”型,這樣有利于原料循環(huán)攪拌,實(shí)現(xiàn)一個(gè)漩渦式攪拌狀態(tài)。
3. 拌餡機(jī)軸承是3層密封(兩個(gè)聚酯膠圈,一個(gè)“O”圈),這樣的密封能很好的保護(hù)攪拌軸上的軸承不易損壞。
4. 側(cè)翻出料設(shè)計(jì)自動(dòng)化高,一鍵自動(dòng)出料,無(wú)需反復(fù)摁鍵(側(cè)翻里面有線位,到了一定的角度自動(dòng)停止)
5. 齒輪與齒輪之間間隙小,嗓音小。
拌餡機(jī)的類型餛飩餡雙絞龍拌餡機(jī)圖片
拌餡機(jī)的類型:雙軸拌餡機(jī)、單軸拌餡機(jī)、真空拌餡機(jī)、側(cè)翻式拌餡機(jī)、側(cè)出料拌餡機(jī)。拌餡機(jī)也叫攪拌機(jī),主要是混合攪拌的作用,在食品加工中常用于混合攪拌各種腸類、丸子類、食品面食包子水餃類餡料的混合
拌餡機(jī)廣泛用于肉餡、菜餡、餡料,泥狀、粉末狀、顆粒狀等多種形態(tài)的物料均可攪拌,五谷雜糧的混合攪拌,拌餡機(jī)適用于賓館、飯店、餐廳、機(jī)關(guān)、食堂等各種肉餡菜餡的攪拌。
餃子餡攪拌機(jī)餛飩餡雙絞龍拌餡機(jī)圖片
水餃、餛飩是大家常見(jiàn)的速食品,那么餃子是怎樣用機(jī)器做成的??
餃子加工流水線是涉及到很多設(shè)備的,其中拌餡機(jī)也就是餡料攪拌機(jī)是必不可少的設(shè)備之一。餃子的餡料跟調(diào)味的輔料例如:油鹽、味精等調(diào)味料混合攪拌后才能進(jìn)入餃子機(jī)內(nèi)進(jìn)行成型。
餃子拌餡機(jī)采用雙軸攪拌,一鍵側(cè)翻出料,設(shè)備操作方便省時(shí)省力的,更重要的是節(jié)省了人工,大大減少了制作成本