油莎豆榨油機(jī)

是油脂機(jī)械設(shè)備公司經(jīng)過(guò)多年研究制造的一種新品，其工藝為低溫負(fù)壓熔煉。它的優(yōu)點(diǎn)是可以讓設(shè)備起到低碳，環(huán)保的作品。本機(jī)組的自動(dòng)化程度很高，可以自行的完成進(jìn)料到出油的全過(guò)程。我們的低溫負(fù)壓動(dòng)物油熔煉機(jī)器做出的油脂色澤比較淺亮，酸價(jià)低，肉粉的顏色很淺，得到了廣大用戶的認(rèn)可。我們的設(shè)備勞動(dòng)強(qiáng)度小，效率很高，這套機(jī)組我們有5噸到200噸型號(hào)的，可根據(jù)用戶的需求定制。比如說(shuō)油莎豆榨油機(jī)，比較便宜的大概在十幾萬(wàn)左右，這里指的是成套設(shè)備，如果你只需要購(gòu)買(mǎi)單品，價(jià)格就比較便宜，幾萬(wàn)元到幾千元的也有。油脂機(jī)械告訴您，一般來(lái)說(shuō)動(dòng)物油的精煉，是一個(gè)流水線的過(guò)程，它通過(guò)了熬煉后得到毛油，再將毛油進(jìn)行更加精細(xì)化的處理，才能得到好油。

油莎豆又名油莎草、鐵荸薺，原產(chǎn)于北非和地中海地區(qū)，地下長(zhǎng)圓形的根狀莖可生食、加工；是一種產(chǎn)量很高的油料作物，果實(shí)含油率27%左右；是利用價(jià)值很高的草本糧、油兼用作物。

油莎豆葉子針形細(xì)而長(zhǎng)，株高20公分至1米左右，生長(zhǎng)旺盛，分蘗力強(qiáng)，地下結(jié)果。油莎豆葉子細(xì)長(zhǎng)有韌性，是編織手工藝品的理想原料。

榨食用油營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高

油莎豆榨出的食用油，油色清澈微紅，無(wú)沉淀，濃香無(wú)異味，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，可作菜肴的調(diào)料油，是目前較有發(fā)展前途的新型油料作物之一。

油莎豆含大量維生素E、維生素C，不含膽固醇，是的不干性食用油，可用于高溫煎炸食品。

油莎豆含有豐富的蛋白質(zhì)和亞油酸，其中蛋白質(zhì)8%～10%，亞油酸29%，極具性。

將油莎豆作為制備食用油的原料制備食用油，所制備的食用油含有豐富的油酸，同時(shí)含有豐富鈣鎂硒等微量元素， 具有很好的保健功效。為實(shí)現(xiàn)此目的，本發(fā)明提供一種油莎豆食用油的制備方法，包括以下步驟①、選擇顆粒均勻無(wú)硬質(zhì)雜質(zhì)的油莎豆，經(jīng)過(guò)風(fēng)選，去除原材料殘留、雜草、泥沙；②、去雜后的油莎豆物料輸送至滾動(dòng)清選篩進(jìn)行噴淋清洗，去除附著物料表面的雜質(zhì)；③、風(fēng)干，經(jīng)封閉通道用強(qiáng)風(fēng)吹干物料表面水份；④、破碎將蒸炒熟的油莎豆物料打制成粒徑為3_9mm的顆粒，并至封閉絞龍內(nèi)輸送至炒鍋；⑤、蒸炒，在105-115°c的溫度下蒸炒15-25分鐘，至油莎豆的果肉呈淡黃色；⑥、將蒸炒為淡黃色的油莎豆封閉在絞龍內(nèi)輸送至螺旋壓榨機(jī)，控制油莎豆物料的進(jìn)出速度，根據(jù)出料的殘油量，調(diào)整出口料間距，達(dá)到出油率12—25%為止；⑦、過(guò)濾將經(jīng)壓榨的毛油過(guò)濾進(jìn)行油漬分離，保持毛油的溫度在60-70°C，經(jīng)泵輸送至?xí)捍婀蓿虎?、一次降溫，使毛油的溫度降至室?0-25°C，加入重量為油量重量的0. 的助濾劑；⑨二次降溫將毛油的溫度降至10-15°C后靜置48小時(shí)；⑩、靜置沉淀后的毛油進(jìn)行過(guò)濾后輸送至成品罐。進(jìn)一步地，在步驟④中蒸炒采用自動(dòng)旋轉(zhuǎn)蒸炒鍋蒸炒油莎豆物料；步驟⑥中，破碎好的油莎豆物料經(jīng)提升機(jī)輸送到螺旋壓榨機(jī)；步驟⑦中，采用板框壓濾機(jī)或150-200目的管道過(guò)濾器過(guò)濾毛油。進(jìn)一步地，步驟⑧中，經(jīng)榨機(jī)出來(lái)的毛油先采用自來(lái)水于低速攪拌下，散熱冷卻或采用板換使降毛油的溫度至室溫；步驟⑨中，二次降溫采用冷凍鹽水或冷卻機(jī)，但將油質(zhì)降溫至10-15°C ；步驟⑩中，靜置沉淀后的毛油采用泵輸入板框壓濾機(jī)中進(jìn)行過(guò)濾。