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2018年打破平靜時應該有兩家店面,一家是京東之家黑金店面的開業(yè),大并且產(chǎn)品豐富、設計精美;另外一家就是有生品見的開業(yè),這是小米產(chǎn)品為主的潮品集合店,并且擁有各種系統(tǒng)化的黑科技;終于有大佬級別的資本進場了,,但是很可惜的是,這兩家店面經(jīng)營后來都沒有什么大的動靜,可見實體零售并沒有那么容易去做,不是有錢就可以的!
2018年比較亮眼的城市是上海,上海新零售集中爆發(fā),小紅書開了一家網(wǎng)紅店,一條同一天開了3家店面,而聲音小鎮(zhèn)和奇客巴士也進入上海這個魔都;本土的chonps還在繼續(xù)擴張,clife走的是上海周邊區(qū)縣模式,極優(yōu)客也不知不覺開了近10家店面!(其實不僅僅是這些,還有星巴克烘培工坊、愛琴海新華書店、無印良旗艦店等等)
而另外一個城市武漢一直是潮品店跟進比較集中的城市,聯(lián)發(fā)世紀開了一家蒂芙尼藍的潮品店驚艷一時,糖潮一直堅持走小而美的店面、今年開了一家IP店,傳統(tǒng)通訊零售商訊華電訊在小唐總的主導下也在嘗試潮品店的機會,這個城市,也是越來也有味道!
東北的論潮在嘗試IP、家居的多元化推薦;蘭州堅持利潤為主導向,店面雖然不多,但是收益很好;北京開了一家叫做鷹巢的小店,也許未來會有更多的夢想……
這一年京東雖然還在開店,但聲音小了很多;相反蘇寧極物成了南京的一個樣板,以些聲音比較大的,今年小了很多,但是大家都沒有閑著,都在迭代往前,明年也許會有更多的不同!
潮品店現(xiàn)在已經(jīng)成為一種共識,也成為一種潮流,真正創(chuàng)造這個業(yè)態(tài)的還是市場需求的推動,其他所有的因素都只不過是在恰當?shù)臅r機出現(xiàn)了而已,其實真正應該感謝的是那些勇于創(chuàng)造、打破傳統(tǒng)的人,十二年,發(fā)展的真不是那么容易!
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現(xiàn)代潮流邂逅歷史底蘊會碰撞出怎樣的火花?或許在沉淀著幾朝悠悠往事的秦淮河與夫子廟面前,想象力是匱乏的。所幸,當現(xiàn)在和過去兩個時空交疊,商業(yè)成了任意穿越的那扇門。
近日,國內(nèi)沉浸式旅游文創(chuàng)購物街——秦淮·戲院里正式發(fā)布,50000㎡的文商旅綜合空間將匯聚沉浸式實景娛樂、沉浸式古風市集、沉浸式主題街區(qū)、沉浸式酒店、沉浸式影院等多種沉浸業(yè)態(tài)。
作為以生活雜貨為中心的市集品牌,KKV將進駐秦淮·戲院里打造古風概念店。秦淮河、夫子廟作為六朝古都的商業(yè)代表,KKV的落地將直接讓古今商業(yè)思維碰撞出新的火花。而以地方歷史文化為靈感開出全新概念店,除了星巴克喜茶等,榜上有名者更是少之又少,由此不禁更讓人期待,這將是一場跨界顛覆,還是“國潮基因”的持續(xù)裂變?KKV將如何在秦淮河畔、夫子廟旁唱好這出古今交疊的商業(yè)重頭戲?
根據(jù)定位,秦淮·戲院里根植于秦淮文化,抽取奇市、燈山、幻戲的典型場景意向與文娛主題,將打造為集聚沉浸式實景娛樂、沉浸式古風市集、沉浸式主題街區(qū)、沉浸式酒店、沉浸式影院等多元業(yè)態(tài)的沉浸式旅游文創(chuàng)購物街。
品牌上,秦淮·戲院里將引進星盒|秦淮?戲院里中國首店、KKV古風概念店、廣式品牌茶樓點都德手信店江蘇首店、沉浸式古風市集大隱古食代江蘇首店及沉浸式海洋館東方大航海等差異化組合。
從整個商圈生態(tài)來看,盡管地處熱門核心地段,傳統(tǒng)老式購物街區(qū)和現(xiàn)代體驗式購物中心仍存在次元壁,秦淮·戲院里將打破這種次元壁,在帶來沉浸式體驗的同時,還將以全新首店及特色主題文化店矩陣煥新商圈業(yè)態(tài),填補主力店空窗,喚回本地流失的年輕消費者。屆時,南京六朝古都將升級為名城,秦淮名片也升格為商業(yè)。
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KKV之所以能在短時間內(nèi)取得目前的成績,吳悅寧認為其優(yōu)勢在于以用戶為導向,處處為用戶考慮,不以傳統(tǒng)的思維模式看問題。沒有束縛,效率會更高。
KKV每月上新的產(chǎn)品經(jīng)過選品——到店——測試——留存四個步驟。上新的測試期是兩周,新品會根據(jù)區(qū)域和商圈的特性去匹配,放在量大的門店里的位置。如果測試效果不好,商品就會被盡快下架。
通過每個月的選品和留存,擺在貨架上的都是爆品、精品,月采購量大,供應商會給予優(yōu)惠價格。此外,KKV一般與供應商進行大規(guī)?,F(xiàn)金直采。
無賬期采購在國內(nèi)零售行業(yè)并不多見,也正是因為這一點,供應商普遍愿意與KK館合作。這樣一來,KKV的貨源確保穩(wěn)定,還可以拿到同品類中的產(chǎn)品和更低的價格。和跨境電商相比,門店的運營還有租金、人工、水電等成本壓力,但KKV的商品價格大部分能與淘寶、京東等線上商城保持一致,有些品類的價格甚至更低。
海外進口的質(zhì)量問題是跨境零售一直以來的痛點。KK館通過海外直采保證商品品質(zhì),產(chǎn)品經(jīng)過供應商篩選——第三方檢驗——海外驗廠——商品驗入四個環(huán)節(jié)來把控質(zhì)量,堅持所有產(chǎn)品必須授權(quán),所有產(chǎn)品正規(guī)開票。
KK館的線下門店包括自營和加盟兩種,為了保證商品質(zhì)量,全國門店由總部統(tǒng)一供貨。商品的倉儲和配送也是供應鏈中的重要一環(huán),KK館采取自建倉儲的模式,雖然前期的投資較大,但隨著區(qū)域性店鋪的數(shù)量增加,邊際成本會逐漸降低。目前KK館在廣東、上海兩地有自建倉儲,華北倉正在建設當中,可以覆蓋內(nèi)蒙古、東北,北京、天津等地的門店供貨。
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KK館的大本營在廣深區(qū)域,其他地區(qū)門店的運營情況如何呢?
新經(jīng)濟100人觀察到,截至2019年7月,KK館在北京共開業(yè)6家店,東城區(qū)1家,朝陽區(qū)1家,豐臺區(qū)1家,昌平區(qū)2家,房山區(qū)1家。北京地區(qū)KK館的店鋪均開在核心商圈購物中心里,樓層一般都在量比較大的1層、2層、地鐵站的B1層。周圍普遍有H&M、優(yōu)衣庫、星巴克等引流店鋪。
以KK館大悅城店為例,即便在工作日,流量也不差。高顏值是門店的印象,燈光明亮,整體空間色彩以淺灰、淺粉、淺藍為主,商品的排列給消費者強烈的色彩沖擊。
店鋪規(guī)整,屬于標準店,有美妝、個護、零食、家居、文具和配飾6大品類。其中,美妝、個護和零食的占比比較大,尤其是爆款面膜,有一整面墻和一排貨架去陳列,幾乎將受歡迎的進口面膜一網(wǎng)打盡。
門店的動線清晰,陳列簡潔,純白色的貨架上豎著20cm*10cm的6.9元、9.9元、15.9元、19.9元、29.9元、49.9元、59.9元等白底紅字的價格牌,非常醒目。仔細觀察,在對應商品的小價簽上,還會用黃底黑字標明「斷貨王」「新品推薦」「網(wǎng)紅爆品」。
7月25日晚8時42分,店內(nèi)一共有26位年輕女性和4位年輕男性,年齡均在35歲以下。店內(nèi)共有5名店員,身著黑色T恤,脖子上掛著KK館的員工證。店員不會打擾顧客購物,而是在消費者目光能觸及的范圍內(nèi)整理貨架,讓商品更加整齊。
新經(jīng)濟100人觀察到某品牌的椰子水沒有價簽,于是向店員詢問價格。店員在看到商品后說出了正確的價格,同時去收銀臺掃碼確認價格。之后店員在貨架下方的貨柜中找到了商品價簽,并跟新經(jīng)濟100人說明陣子這款椰子水賣斷貨了,所以把價簽收了起來,還沒來得及放上去。整個過程服務態(tài)度有禮耐心。