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有機(jī)物通常指含碳元素的化合物
有機(jī)物通常指含碳元素的化合物,或碳?xì)浠衔锛捌溲苌锟偡Q為有機(jī)物.
1.有機(jī)物是有機(jī)化合物的簡稱.目前人類已知的有機(jī)物達(dá)900多萬種,數(shù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過無機(jī)物.
2.早先,人們已知的有機(jī)物都從動(dòng)植物等有機(jī)體中取得,所以把這類化合物叫做有機(jī)物.到19世紀(jì)20年代,科學(xué)家先后用無機(jī)物人工合成許多有機(jī)物,如尿素、醋酸、脂肪等等,從而打破有機(jī)物只能從有機(jī)體中取得的觀念.但是,由于歷史和習(xí)慣的原因,人們?nèi)匀谎赜糜袡C(jī)物這個(gè)名稱.
3.有機(jī)物一般難溶于水,易溶于,熔點(diǎn)較低.絕大多數(shù)有機(jī)物受熱容易分解、容燒.有機(jī)物的反應(yīng)一般比較緩慢,并常伴有副反應(yīng)發(fā)生.
4.有機(jī)物種類繁多,可分為烴和烴的衍生物兩大類.根據(jù)有機(jī)物分子中所含官能團(tuán)的不同,又分為烷、烯、炔、芳香烴和醇、醛、羧酸、酯等等.根據(jù)有機(jī)物分子的碳架結(jié)構(gòu),還可分成開鏈化合物、碳環(huán)化合物和雜環(huán)化合物三類.
5.有機(jī)物對(duì)人類的生命、生活、生產(chǎn)有極重要的意義.地球上所有的生命體中都含有大量有機(jī)物.
有機(jī)化合物的簡單方法之一
有機(jī)化合物的特點(diǎn):
2.熱穩(wěn)定性差,容燒
與典型的無機(jī)化合物相比,有機(jī)化合物一般對(duì)熱是不穩(wěn)定的,有的甚至常溫下就能分解。雖然大多數(shù)的有機(jī)化合物在常溫下是穩(wěn)定的,但放在坩堝中加熱,即炭化變黑,并且在完全燃燒后不留灰燼(有機(jī)酸的鹽類等除外)。這是識(shí)別有機(jī)化合物的簡單方法之一。
3.熔點(diǎn)較低
有機(jī)化合物的熔點(diǎn)通常比無機(jī)化合物要低,一般在300℃以下就熔化醫(yī)`學(xué)教育網(wǎng)搜集整理。
有機(jī)化合物的特點(diǎn)有哪些
1.難溶于水,易溶于
多數(shù)有機(jī)化合物,易溶于而難溶于水。但是當(dāng)有機(jī)化合物分子中含有能夠同水形成氫鍵的羥基、磺基等時(shí),該有機(jī)化合物也有可能溶于水中。
2.反應(yīng)速度慢,常有副反應(yīng)發(fā)生
雖然在有機(jī)酸和有機(jī)堿中,也有一些電離度較大的物質(zhì),但大多數(shù)的有機(jī)化合物電離度很小。所以,很多有機(jī)反應(yīng),一般都是反應(yīng)速度緩慢的分子間的反應(yīng),往往需要加熱或使用催化劑,而瞬間進(jìn)行的離子反應(yīng)很少。另外,分解或取代反應(yīng)都是在分子中的某一部位發(fā)生,且在大多數(shù)情況下,反應(yīng)分階段進(jìn)行。所以,往往有副產(chǎn)物生成或能夠分離出多種反應(yīng)中間產(chǎn)物。