搟面皮的做法：岐山搟面皮首先要準(zhǔn)備一個(gè)大鍋。把適量的面粉倒入鍋內(nèi)，按1：3比例添入涼水。接著就要看看你的體力和耐力了——長(zhǎng)時(shí)間地用力揉面，直至把面揉成稀泥狀為止。接著又是體力活：搟面。從揉好的面團(tuán)上揪下一塊，盡力地?fù){（一般是后搟成圓形），直到將其搟成2~3毫米的薄片。也可以把模子倒置，用冷水直接沖其底部，這樣效果要好些，等涼皮兒完全涼透，表面刷一些油，就可以慢慢剝下了，按自己喜好切成條就好了。全部搟好以后就可上鍋蒸。一般當(dāng)面皮變成透明狀就好了。待其冷卻后切成普通面條狀，調(diào)入新潑油的辣椒，香醋，鹽水，也可放入新切的生黃瓜絲，其味更加爽口。

統(tǒng)一采購(gòu)與配送體系

　　統(tǒng)一的采購(gòu)方式，降低了加盟商的經(jīng)營(yíng)成本，更大程度提高了利潤(rùn)空間。由總部和鄭州專業(yè)的配送系統(tǒng)，為加盟店統(tǒng)一配送，既保證了貨品的及時(shí)性，又降低了配送的費(fèi)用與損耗。

專業(yè)的裝潢設(shè)計(jì)隊(duì)伍

　　涼皮加盟投資公司聘請(qǐng)了專業(yè)的設(shè)計(jì)與施工監(jiān)理人員，為加盟店提供效果圖和施工圖，以及現(xiàn)場(chǎng)施工監(jiān)理。既保證了加盟店的裝修統(tǒng)一性與時(shí)效性，又使加盟店在裝修方面避免了不必要的浪費(fèi)。

現(xiàn)在，趙家臘汁肉店里面，涼皮純利潤(rùn)卻達(dá)到了50%以上，加盟以后輕松掙大錢更是指日可待，魏家涼皮真正好生意，在市場(chǎng)上充分贏得人們的青睞，帶來(lái)的市場(chǎng)也很大，其中的利潤(rùn)也很多，創(chuàng)業(yè)之路想要能平坦行之，就是你投資的好選擇，市場(chǎng)大盈利多并且總部保證加盟商的利益。7、總部培訓(xùn)店鋪裝修完之后，加盟商需要前往總部接受開業(yè)前的技能培訓(xùn)，為開店做準(zhǔn)備。

加盟小吃如何致富 來(lái)趙家臘汁肉涼皮帶你創(chuàng)富，涼皮無(wú)論是產(chǎn)品工藝，以及經(jīng)營(yíng)的美食種類，或者是總部的扶持上魏家涼皮都是十分有優(yōu)勢(shì)，加盟開店自然食非常有實(shí)力的。趙家臘汁肉涼皮讓創(chuàng)業(yè)值得選擇的好品牌，現(xiàn)在進(jìn)行點(diǎn)擊留言，能收獲致富好商機(jī)詳情分析，好市場(chǎng)的品牌，更是讓加盟商輕松實(shí)現(xiàn)攬財(cái)經(jīng)營(yíng)。④熱食時(shí)漢中面皮切得較寬，而關(guān)中、河南等地的涼皮沒(méi)有熱食的習(xí)慣普遍較細(xì)窄。

涼皮是一種獨(dú)具風(fēng)味的特色小吃，超高的人氣，讓其在餐飲市場(chǎng)上歷經(jīng)百年依然熱銷不斷。很多的創(chuàng)業(yè)者也將如此的人氣美食作為了創(chuàng)業(yè)法寶，憑借 著一碗涼皮開創(chuàng)了財(cái)富事業(yè)。7、開業(yè)籌備趙家臘汁肉公司指導(dǎo)特許加盟店開業(yè)各項(xiàng)籌備，其中包括人員、證照、物料、用具等事務(wù)?，F(xiàn)在加盟趙家臘汁肉店的涼皮，就能夠傳承古方?jīng)銎さ闹谱鞣椒?，并且依靠著涼皮的超高人氣，讓店面的生意快速紅火起來(lái)，讓開店者賺錢。

涼皮加盟投資以傳承中華傳統(tǒng)美食為己任，古法制作工藝與現(xiàn)代健康的飲食文化結(jié)合，調(diào)制出薄而細(xì)、筋而柔、軟而嫩、爽而涼老少皆宜的

美味涼皮。