餐飲食材配送——廣東膳道食品科技有限公司是專門做食材配送系統(tǒng)、生鮮食材配送服務(wù)方案的。

在人的日常生活中應(yīng)該都有過，因?yàn)椴磺‘?dāng)?shù)谋４?，而?dǎo)致新鮮蔬菜爛掉的經(jīng)歷。尤其是獨(dú)居的人，經(jīng)常買東西時控制不住數(shù)量，不知不覺就造成了這樣的悲劇。菜種多，保存方法也各有不同，若一次進(jìn)貨過量，不正確的保存方法，會很快腐爛，造成浪費(fèi)。

香菇：香菇易腐爛，應(yīng)裝入密封的袋中，放入冰箱冷藏存放，可長時間保存，如金針菇、海鮮菇、茶樹菇、杏鮑菇等菇類。菜豆類：先小心浸在水里，再瀝干裝在有洞的塑料袋中，放冰箱冷藏，不僅不易腐爛，還會繼續(xù)生長。蔥：裝在網(wǎng)袋里，掛起來。

西葫蘆：未切開者可以放在陰涼處長期貯藏，如果已經(jīng)切開，一定要用種子挖開瓜瓤，包上保鮮膜，放冰箱冷藏，瓜瓤與種子可另裝膠袋，放冰箱冷凍(南瓜子對男性攝護(hù)腺有益)。大白菜：用大紙包好，斜著放在陰涼處，就能保存數(shù)天，放冰箱冷藏尤佳。

洋蔥：把根埋在盆栽的土壤里比較好，或者用大蔥包裹在陰暗處。蘆筍：用保鮮膜包緊，根朝下，直立放冰箱冷藏。萵苣：快速洗凈，瀝干裝在塑料袋中，莖干朝下放冰箱下層的抽屜，即可保存，但不宜久存，要盡快吃完。玉米片：若要長時間保存，必須先用沸水快速煮開，用保鮮膜包好，再放冰箱冷藏或冷凍。

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傳統(tǒng)原料配送非常簡單，沒有冷鏈運(yùn)輸?shù)恼f法，而且隨著中國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，科技的進(jìn)步，人們生活水平的提高，人們對生活品質(zhì)的追求越來越強(qiáng)烈，人們對食物的營養(yǎng)需求也越來越大，因此，人們對食品不健康問題十分關(guān)注，因此，在食材配送方面，對相關(guān)企業(yè)和機(jī)構(gòu)的要求更高。

據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，“配料配送一定要與時俱進(jìn)，不可固步不前，要不斷提升自己的業(yè)務(wù)能力，要對客戶有的服務(wù)方案，針對冷凍冷藏商品的配送一定要注意，冷凍食品的溫度要保持在-16—-22℃，冷藏商品溫度要保持在0—6℃，一旦溫度超出了這個范圍，就預(yù)示著要保持在-16—-22℃，冷藏商品溫度要保持在0—6℃，一旦溫度超出了這個范圍，就預(yù)示著配送的食材已經(jīng)脫離了冷鏈。

與冷鏈脫節(jié)的商品意味著在質(zhì)量上大打折扣，從營養(yǎng)價值、新鮮程度以及健康、安全等方面都有問題，因此，要求食材配送公司必須關(guān)注冷鏈問題，現(xiàn)在一些大型的食材配送公司引入了冷凍冷藏車，而且在食品配送公司的過程中，在營養(yǎng)、新鮮、健康、安全等方面都存在著問題，要求食材配送公司必須關(guān)注冷鏈問題，現(xiàn)在一些大型的食材配送公司引入了冰柜，并保證在食品配送過程中不脫離冷鏈，并且保證食材供應(yīng)的新鮮度。

從的角度來看，任何配料配送公司都應(yīng)針對冷凍冷藏類食材在配送過程中采取相應(yīng)的措施，不可過于隨意，這是對顧客的不負(fù)責(zé)任。而且真正能做到經(jīng)銷的機(jī)構(gòu)，在與客戶的長期合作中，也贏得了客戶的高度認(rèn)可和好評，通過口口相傳的信譽(yù)，為食材配送公司贏得了更多的客戶，促使品牌不斷做大做強(qiáng)，在行業(yè)內(nèi)得到很高的認(rèn)可和好評。

普通人為了抗擊疫情也貢獻(xiàn)了自己的一份力量，不出門不扎堆扎在家里是每個人都能做到的，不給那些沖鋒陷陣的英雄們添亂也是大家默默地奉獻(xiàn)。在疫情期間，配料配送公司也沖到了前線，用另一種方式做著，這其中也有膳道餐飲的身影，它承擔(dān)起了責(zé)任，確保食材安全到達(dá)，讓人們不再為餐食而擔(dān)心。

膳道餐飲作為一個的原料配送服務(wù)平臺，通過整個基地的農(nóng)副產(chǎn)品，提供高質(zhì)量的安全原料，優(yōu)化供應(yīng)鏈滿足了市場多樣化的需求。以誠為本，安全為先”是膳道不變的理念，在理念的堅(jiān)持下，公司積累了深厚的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，打造了餐飲管理行業(yè)的新。本公司設(shè)有由中餐烹飪技師、營養(yǎng)師、物流管理師、酒店管理經(jīng)濟(jì)師等技術(shù)人員組成的團(tuán)膳研發(fā)隊(duì)伍，能適應(yīng)市場的變化，滿足不同客戶群體的需求。

膳道餐飲在原料配送的源頭做到了安全管理，所有原料來源于無公害基地，蔬菜不會有殘留，副食品都經(jīng)過了品控部門檢驗(yàn)，源頭安全才是的。除嚴(yán)格質(zhì)量控制外，還要嚴(yán)格把關(guān)運(yùn)輸車輛、人員的健康狀況，堅(jiān)決執(zhí)行防疫標(biāo)準(zhǔn)，讓就餐者吃上美味、放心、安全的飯菜。

防疫不松懈，看原料配送如何扛責(zé)。當(dāng)前，疫情防控形勢嚴(yán)峻，盡管餐飲行業(yè)遭受了沉重打擊，但仍有一些食材配送企業(yè)堅(jiān)持下來，并體現(xiàn)出了應(yīng)有的擔(dān)當(dāng)和社會責(zé)任感，相信經(jīng)過這次艱難困苦后，大家都會越挫越勇，但膳道食品配送企業(yè)依然堅(jiān)持下去。