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推薦食譜

南瓜薏米粥

營養(yǎng)師推薦：消1炎止1痛 降低血1壓

材料：米飯1碗，南瓜100克，雞蛋1個(gè)，薏米40克，枸杞子10克，蔥1根調(diào)味料高湯4杯，鹽半小匙

做法：1.材料洗凈，蔥切末，南瓜切片，氽燙后撈起。薏米于滾水中煮30分鐘后撈出。雞蛋取蛋清。2.高湯入鍋，放南瓜片熬至入味后撈出，留湯汁，加米飯和薏米煮勻。3.加鹽調(diào)味，倒入蛋清攪勻，盛入碗中再排上南瓜片，后撤枸杞子與蔥。