油煙廢氣首先經(jīng)過一定數(shù)目的金屬格柵,大顆粒污染物被阻截

油煙廢氣首先經(jīng)過一定數(shù)目的金屬格柵，大顆粒污染物被阻截；然后經(jīng)過纖維墊等濾料后，顆粒物由于被擴散、截留而被脫除。通常選用的濾料材料為吸油性能高的高分子復(fù)合材料。這種設(shè)備投資少、運行費用低、無二次污染、維修管理方便；但阻力大、占地大、需要經(jīng)常更換濾料的缺點。凈化效率一般在80~92%。采用堿液作為洗滌劑，通過噴淋的方式與油煙接觸將油煙凈化，然后通過抽風(fēng)機收集排放。該產(chǎn)品的油煙去除率約90～98%。

當(dāng)油煙氣體（含少量有機物）進入#油煙凈化器#后，利用機械過濾原理（表面積大、阻力小的精密濾網(wǎng)）將大顆粒油粒濾掉。過濾后的油煙氣進入高壓靜電狀態(tài)的電場，這種低濃度油霧氣中的小油滴、煙氣、有機物，在通過電場時，被電離、分解、荷電。氣狀帶電粒子而后經(jīng)過低壓靜電狀態(tài)的電場時被吸附在電極板上，后流向底部的集油槽。

此外，油霧氣中的有機物通過油煙凈化器時，由于碰到臭氧（O）強烈氧化作用而發(fā)生化學(xué)反應(yīng)被分解，另外，微量的臭氧對排出氣體進行殺菌。因此油煙凈化器一般都具有良好的除油、除煙、除味、作用。

正常情況下，一套油煙凈化系統(tǒng)，包括煙罩，主要是用來收集油煙的，然后就是油煙凈化器，這個大多選擇靜電油煙凈化器，要求更高的，接下為就是除味，可以選擇活性炭過濾器或是UV光解凈化器，后面接著就是一臺機，這樣幾臺設(shè)備，再加上每臺設(shè)備前后都需要用變徑，這樣安裝空間是蠻大的，而對于一些小區(qū)以及商場，用來作餐飲的商鋪面積不大的情況下，廚房面積就更加小，這樣空間有限，因為油煙只能是直排，這樣油煙凈化要求比較高，這種情況就應(yīng)該選擇油煙凈化一體機。