豬吃了能增強身體抵抗力,少患病

豬雖然是個雜食性動物，但家豬是從馴化而來的，保留了身上很多的天然屬性，其中一個屬性就是食草屬性，所以養(yǎng)豬的時候，要盡量多喂青草類飼料，飼喂青草不但可以降低飼料成本，還可以豐富豬的飼料口味，讓豬吃的津津有味，和人一樣，經(jīng)常改變改變口味，可以增進食欲一樣，還能增加維生素和礦物質(zhì)元素，因為地里長的青草富含自然界微量元素和維生素，豬吃了能增強身體抵抗力，少患病。

我們要了解一下母豬肉的定義：我們在吃螃蟹、雞鴨時都要分公母的，當然豬肉也會分公母的，特別是“母豬肉”，我們這里也叫“老母豬肉”，是指專門用來繁殖后代，老后被淘汰的母豬，雖然可以食用，但是因其肉質(zhì)粗糙、老化，加上營養(yǎng)差、無香味，所以很少人愿意購買。其實公豬肉和母豬肉的營養(yǎng)成分十分的接近，但是母豬肉中含有一種球蛋白，長期食用會危害人體健康，特別是母豬產(chǎn)仔后，這種物質(zhì)會，所以說公豬肉比母豬肉要營養(yǎng)。

別以為放進冰箱冷凍就是進了保險箱。豬肉的儲存當然是冷凍了，國家對冷凍的溫度和時間是有著嚴格規(guī)定的。豬肉的冷凍條件要在-18℃一下，常冷凍時間不能超過10個月。而我們家中的冰箱，不能達到這一冷藏標準，勢必要減少儲存時間。

分塊包裝冷凍更安全，我們買回來的豬肉不要圖省事，隨便凍在冰箱里就萬事大吉了。這樣在食用時要一起化開再將用不完的凍回冰箱。這樣很容易造成剩余的肉，不再新鮮。還會造成脫水等后果。我們在存肉時，要將肉類按每次制作所需的量分成小塊，再用保鮮膜分別包裹，放入冰箱冷凍室。隨用隨取。